土豆去皮洗净切细丝，放入清水中浸泡。锅中加水烧沸，将土豆丝氽烫一会儿（水变浑浊即可）捞出，沥干水分；将油烧至六成热，放入土豆丝，炸呈金黄色，捞出、沥油；撒入孜然粉、辣椒粉、花椒粉，拌匀后装盘即可。 特点：鲜嫩爽口，咸鲜味，辛香味。怎样炒菠菜呢？
茅李峰茅李峰柠檬性味甘、酸、平，符合养生要求的“不时不食”，即不时至不吃，因为：1、在时令上，夏季雨水过多，天气过于潮湿，吃的柠檬会使人体水分含量增加，使病邪水湿滞留体内，容易引发水肿。夏季又炎热，人体消耗大，需要养阳气。2、从五行上说，夏季属火，对应五脏为心，心属火。
揭楠璟首先，豆渣应该洗干净了再炒，不然有灰尘等等脏东西。 至于吃法嘛。。。。。俺们一般用来做丸子、馒头、花卷（和面包一样的做法）、豆腐脑、豆汁儿等等。。。。 不过我前几天做了道新菜，是用豆渣做的鸡蛋饼~1.准备两个新鲜鸡蛋，一把豆渣，一个青椒（别的蔬菜也可以）。
茅李峰首先在和面的时候，一定要多揉几遍（我一般要揉十来分钟），面团的软硬度适中，有一定的韧性最好。因为如果面团太软会很难操作，也不好吃；太硬的话，做出来的饼就不酥脆而且不容易吸收馅料的味道。 其次在擀制的过程中，力道很重要！
卓成蔚五杂粮饭团 材料 大米，红小豆，薏米，糯米，小米，黑米 做法 1.将所有的食材清洗干净，红豆和薏米需要提前浸泡，然后捞出，沥干水分； 2.锅中烧开水，放入所有食材，大火煮沸后，调成小火煮40分钟左右至软糯； 3.趁热搅拌成糊状，稍微放凉后加入少许香油拌匀，制成馅料； 4.取出蒸锅，
吴怡1.把小龙虾冲洗干净，然后放入少许的胡椒粉、料酒和生抽腌制一会儿（约20分钟） 2．然后把大蒜去皮并切成蒜末；生姜去皮洗净切片 3．把蒜和姜放在碗底，再舀入两勺李锦记蒸鱼豉油 4．接着把腌好的小龙虾铺在上面，水开后上锅大火蒸7-8分钟就可以了 【小贴士】 1.买回来的小龙虾清洗几遍，
郗晋蓉准备一条新鲜的鲤鱼，处理干净后斩去头尾，清洗干净血水备用 葱打结、姜切片，香菜切段儿，青红椒切丝做装饰用 锅里放入适量油烧热，加入两勺黄豆酱和两勺海鲜酱，小火炒出香味 倒入开水熬开，加入料酒、酱油、白糖调味，
徐离凡紫说起芝士蛋糕，那可是我在甜点界最爱的存在了！ 芝士就是力量！ 作为一枚芝士控，对芝士的爱可以说是深入骨髓的。 之前去香港的时候，去了一间叫Nana’s Cakes的面包店买芝士蛋糕，当时看这家店的人不是特别多，店里很温馨，我们点了一个四寸的芝士蛋糕和一个酸奶油芝士蛋糕。
司徒子锋仔姜的腌制方法 原料配方 嫩姜10公斤（连皮），食盐750克，黄酒500毫升，白糖250克，白醋3公斤。 制作方法 首先将嫩姜刮去外皮，洗净，晾干表面的水分。
江啵“东北四大炖”之一，叫做“猪肉白菜冻豆腐粉条炖粉渣（馇子）” 食材： 猪肉、大白菜、粉丝、豆腐、香菜、葱花、酱油、食醋、胡椒粉、白糖、盐、香油 做法： 1.先做馅儿： 三肥七瘦的猪肉剁成肉馅； 大白菜洗净切末，用开水烫一下备用； 豆腐切成小丁、粉丝泡水后切碎，两样都加入到肉馅中混合均匀。
丛茹曼作为欧洲最著名的甜品之一，烤布丁在法国、英国等欧洲国家的甜品店和咖啡馆里几乎都能见到，不过在美国却是比较新颖的甜品。 烤布丁的口感是咸香、丝滑和柔软的结合体，由于在烹饪过程中会失去一部分可溶性物质，所以烤布丁的浓度会比鲜奶布丁更稠一些。
卫昆吃过很多次的榴莲，但是从来没有吃得欲罢不能、灵魂出窍的感觉。 于是就想知道是不是所有的榴莲都这样？还是只有我吃的这些榴莲是这样的…… 于是我就买了两个榴莲回来尝尝！
弓碧弦肉的味道，取决于切肉的方法和做法。 切肉分剁酱和切片两种方法。 做饺子、包子等面食，一般用剁的方式将三斤左右的瘦猪肉，剁成肉馅。 剁时，要顺着肌肉的纹理剁，这样肉质不会散碎，吃起来的口感也会比较有嚼劲一些。
阮庄作为一个常年混迹于各大超市、市场、外卖平台，买面-煮面-吃面的人，对于“哪家面馆的拌面馆最正宗”“哪家方便面最好吃”等问题还是有发言权的。 之前写过一篇简单的拌面攻略（戳我，可直达），这篇里咱们只讨论汤面。
侯志通1，皮皮虾（虾蛄）2，海蜇皮 海蜇头 鲜榨的酸辣汁水，浸着透亮的琥珀色果冻般的海蜇皮，一口咬下去，那酸爽，那脆嫩，那嚼劲！ 哦还有用黄瓜汁调的凉拌海蜇丝，酸甜开胃3，扇贝肉 和蛤蜊一样，煮食或做粥都很好。我爱吃的做法是做成香辣扇贝，把扇贝肉用油炸熟以后，拌上特制的辣椒酱和葱花食用。
沙香玉做饺子、包子等，最好用温水分次加入面粉中，和出的面团筋道、光滑而且不易开裂。 如果是做油条、油饼之类的，就要用足量的温水把面粉和成面团，然后盖上干净的布或者盖子，让面团醒发2个小时以上。 在揉面过程中可以适当的加入一些鸡蛋、盐之类的调料，能让做出来的食物更美味。
慎何淋我家有电压力锅和电饭煲，一般用电饭煲做。 食材：大米、排骨、胡萝卜（可以根据个人口味适当添加豆类） 制作过程： 1、将淘洗干净的排骨冷水下锅，煮至水沸腾，将浮沫撇除干净；2、加入葱段、姜片、八角，继续煮；3、将炒过的胡萝卜丁倒入锅中，加适量食盐；4、选择煲汤功能即可。
汪焙2. 选鸡蛋很重要，要挑选新鲜、优质的鸡蛋，可以将新鲜的鸡蛋用清水冲洗干净，然后放进容器内浸泡一段时间后再进行烹饪； 3. 腌制是必不可少的，将洗好的蛋放入白酒（适量）中拌匀，然后将盐倒入锅中，添上清水，熬成咸汁后，把拌好酒味的鸡蛋逐个放入，
扈楠妮我是东北人，在东北很多人应该都吃过曲霉豆腐。但到了南方以后发现很多地方都没有吃过这种食物 先说食材：主要是以黄豆为原料，用天然的青霉素（曲霉），来发酵豆制品。
夔伟轩在东北，春末夏初有一样鲜美的食材火爆餐桌 它便是嫩葫芦！ 嫩葫芦肉质鲜嫩、清爽可口，简单翻炒或炖煮便可食用。 若是吃不了新鲜的，干制的葫芦条也可以做泡汤、炒菜，味道也是相当赞的。
尹艳花