柠檬荼有什么功效？
柠檬性味甘、酸、平，符合养生要求的“不时不食”，即不时至不吃，因为：
1、在时令上，夏季雨水过多，天气过于潮湿，吃的柠檬会使人体水分含量增加，使病邪水湿滞留体内，容易引发水肿。夏季又炎热，人体消耗大，需要养阳气。
2、从五行上说，夏季属火，对应五脏为心，心属火。古代医书提到：“夏天如有久疾，不可只用利尿药，宜用补肾药。”是因为夏者，经也，中医“经”字寓“肾”之意。
3、根据“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，冬天服药补阴，春天用药补阳，使阴阳相对平衡。所以，春夏吃偏于温性的食物，可达到养阴的目的。
夏季人体阳气从体内向外走，在表皮存在着大量瘀热。这正是古人所说的“春夏秋冬，各有所掌”的具体体现。利用盛夏人体阳气发越茂盛之时，及时清除脏腑内热，是人体顺势疗法，有利于长夏补养。夏季人体阳气在体表，正可适当服用些牛黄清心泻火，丹参、菊花宁心化瘀通络，生脉饮养心补气，荷叶、山楂健脾滞，三蛇酒（或奇灵酒）止咳化痰，藿香正气散解表化湿，避瘟丹清热解毒等等药茶方，以纠正过度发越，抑制内伏之热，这样才能使人体阴阳达到平衡。
健康的人夏令吃一些半发酵的水果，如青梅、柠檬等，既可补充营养，又可预防蛔虫。脾胃不好、有慢性咽喉炎的人不宜吃太多柠檬，避免刺激咽喉。