1、降低酒的度数，更加“醇甜” 加入醋后，由于酒精是溶于水的，因此会有一部分酒精溶解到水中，从而降低原酒中的酒精含量，使得整杯酒水的口感变得“醇甜”一些（酒精度降低的速度与加入的醋量成正比）。
诸葛韵琳诸葛韵琳我平时喜欢做炸菜，所以经常问这个问题。。。 首先，我们得先了解一下，为什么油炸食物会好吃？ 其实，高温油炸能让食材表面迅速定型并产生美拉德反应和焦糖化反应 这两种反应都会让食物产生酥脆的口感且颜色变深，同时也能生成一些香气物质 比如花生四烯酸甘油酯在高温下产生美拉德反应，生成黑胡椒醇、
东方韵玉大蒜是日常生活中十分常见的一种食材，除了可以作为辅料来提味增香以外，适当食用一些大蒜对于身体健康也有多种好处。 首先，大蒜中含有丰富的硫胺素、核黄素等维生素，还含有钙、铁、锌、硒等多种矿物元素，因此适当进食大蒜对于补充营养、维持机体功能正常运转有一定的帮助。
简钥宁这个我最有发言权了！ 以前吧，家里种了一棵茴香，长的那种特别旺盛，都垂下来了的那种。然后我爸特喜欢拿它来包饺子吃，当然我也特别喜欢，每次吃得可欢了。 可是后来有一次，我吃了包被我妈发现，骂了我一句浪费粮食，然后就让我把剩下的饺子吃掉..... 可是我真的饱了啊！！！真的吃饱了呀！！！
钱子聪会，但相对米饭等主食会少一些 首先明确一点，任何食物的摄入都会导致热量增量，是否容易发胖取决于食物的热量高不高、吃的数量多不多。以一餐200g的蒸土豆为例（可食部分），热量为85kcal，而同等热量的米饭则可以吃到300g（生米）左右。从分量上看，显然吃一大碗米饭要比吃同样多的蒸土豆热量更高。
经恩容1 、增强机体免疫功能： 大枣中所含的皂甙、蒽醌类物质都具有较强抗氧化功效，能有效清除体内自由基，提高机体免疫活性，保护白细胞和毛细血管的健康；另外，大枣还能抑制癌细胞增殖，阻止肿瘤病变。
农尚琨土豆属于平性食物，不是凉性也不是热性，而是温性的。 食物的温热寒凉四性，是根据食物作用于人体所产生的生理效应确定的，这一特性对于指导饮食养生和药物治病都有重要意义。
卫一琛“吃肉不见肉”是烹调上的一种技巧，指的是烹制肉类菜肴时，将切好的肉片用蛋清、淀粉、味精、料酒等调料拌好，使之均匀地粘附在刀口处，放入热锅中煎炒，待水气蒸发，肉片全部变色，再下其他配料和佐料，这样做出来的菜品，吃起来肉质鲜嫩、不嚼不硬、不腻不柴；如果不用淀粉糊化，而直接下入锅中的做法俗称“生粉”，
郝旭希这个热量不高，206千卡/100g. 为什么这么说呢？因为做这个菜用的是咖喱块并不是咖喱酱！很多减肥或者健身的人都知道食物中添加反式脂肪酸是不好的，而反式脂肪酸产生热量的前提是脂肪酸顺反异构化，也就是植物油中的软磷脂被氧化为硬脂酸的过程。
庾家杰炼乳是一种奶制品，与酸奶、奶酪等一样都是通过发酵方式制作成的。不过和前两者直接使用鲜牛奶为原料制作不同，炼乳是先用蒸汽加热把鲜牛乳中的水分蒸发出来，然后再进行发酵。这个过程就叫做“炼乳”。因此从工艺上来，炼乳其实可以称为“脱水酸奶” （但请注意，这里说的“脱水”是指浓缩的意思，而不是脱水的意思）。
茹宝珍应该选择比较胖的土豆（这样贴起来才够饱满）；其次，要削皮，用工具把土豆切成薄片（越薄越好，这样才能贴合肌肤）；在贴土豆前涂上一层植物油，以防土豆片粘在皮肤上撕扯时疼到爆！！！
赖玥晴泡打粉，是由小苏打（碳酸氢钠）和酸性物质（如柠檬酸、酒石酸等）混合而成。 其中，小苏打的化学名称叫重碳酸钠，分子式Na2CO3·H2O。它属于弱碱性化合物，水溶液呈弱碱性，是一种重要的化工原料。
吕昊瑛作为一个地地道道的东北人，以我个人的经验来讲的话，在以前生活条件比较艰苦的时候，胃肠不好的人真的特别多。
辛沐龙1、润肺止咳的功效，可用于治疗肺热咳嗽。 《随息居饮食谱》载：“治嗽，咳血，消渴引饮，肺痿痰壅。” 《中国药典》记载；"柿霜，甘，凉。归肺经。清热生津，润燥化痰。用于阴虚肺燥引起的咳嗽。” 当出现燥热伤肺所致的干咳无痰或痰少咽干，以及感冒咳嗽痰液量少不易咯出时，服用柿霜有很好的治疗效果。
申沐兰我小时候住在军区，附近有个小村子，村里有个妇女很会做麻辣拌！ 她做的味道和东北那嘎达不太一样，但是绝对好吃！ 我小时候比较贪玩，不爱学习（现在想想真是悔不当初啊），作业写得慢了，挨骂了，就被我妈派去那妇女家蹭饭。那个滋味呀……现在想起来就流口水啊！！
晁张羽最近家里的洋葱都发芽了，我想问问能不能把它们种下去？ 当然可以！而且发芽的洋葱不仅口感更好、营养也更丰富呢！
惠聪用料 - 猪大肠 500克、土豆2个、葱姜蒜、郫县豆瓣、老抽、生抽、料酒、白糖、花椒粉、辣椒粉、香菜（可不放） - 做法 - 1.准备好所有食材，肠子可以用淘米水搓洗去掉油脂和异味；2.将切好的肠子放入开水锅汆烫，加点料酒去腥，煮熟后冲洗干净备用；3.锅中不放油，下入豆瓣酱炒出香味，加入辣椒面、
詹黎芝准备食材，土豆、葱、姜切片，桂皮八角准备好。（香叶我没找到，有没有无所谓） 开始烹饪。锅内放少量油，加入白糖炒出糖色。 下牛肉块翻炒均匀，加入生抽、老抽、豆瓣酱、香料和足量的热水，大火烧开转中火焖煮20分钟左右至汤汁浓郁。这个时候打开锅盖，你会看到汤里有一层油浮着，盖上盖子继续小火炖30分钟。
滑文斌生姜，是姜科植物姜的根茎部分，有“呕家圣药”之称。生姜味辛、性温，归肺、脾、胃经，主要功效是解表散寒、温中止呕、化痰止咳，现代药理研究证明，生姜有很强的抗菌消炎作用，可抑制病菌，治疗肠炎。生姜还有抗氧化、降血脂、降血压、降血糖的作用，适合肥胖型高脂血症、高血压、糖尿病患者食用。
宰诗桐黑砂仁就是绿壳鸡蛋，是土鸡在野外找到虫子吃以后下的蛋。这种土鸡蛋的蛋黄比洋鸡蛋的蛋黄颜色要红一些，味道也更好。 《中国药典》里面记载了沙仁的药理作用： 可抑制消化道运动，可抑制胃酸分泌，有止泻、止呕的作用； 可降低血清胆固醇和甘油三脂的水平，具有抗动脉硬化、防治冠心病的作用。
齐竟璇