小龙虾怎么蒸好吃？
1.把小龙虾冲洗干净，然后放入少许的胡椒粉、料酒和生抽腌制一会儿（约20分钟） 2．然后把大蒜去皮并切成蒜末；生姜去皮洗净切片 3．把蒜和姜放在碗底，再舀入两勺李锦记蒸鱼豉油 4．接着把腌好的小龙虾铺在上面，水开后上锅大火蒸7-8分钟就可以了 【小贴士】 1.买回来的小龙虾清洗几遍，洗的时候用手不停地搅动，让它的身体里外都清洗干净！ 2.除了加蒸鱼鼓油还可以尝试其它的佐料，如豆瓣酱、剁辣椒、小米椒等，可以根据个人的口味进行选择。
喜欢重口味的也可以尝试着做一做，我想肯定美味无敌。 ----------- 分享一个去虾线的窍门 小龙虾的虾线一般都在尾部，所以我们要把它剪断，这样处理起来比较方便 用牙刷刷洗一下，再用剪刀把尾部的虾线剪掉，轻轻拽出即可 或者用手捏住虾尾巴中间的那根尾须，向上折，当折到一半时，就会看到有黑色东西出来，用剪刀去掉黑色的那部分，然后将手洗干净就可以啦~