海鲜都什么好吃？
1，皮皮虾（虾蛄）
2，海蜇皮 海蜇头 鲜榨的酸辣汁水，浸着透亮的琥珀色果冻般的海蜇皮，一口咬下去，那酸爽，那脆嫩，那嚼劲！ 哦还有用黄瓜汁调的凉拌海蜇丝，酸甜开胃
3，扇贝肉 和蛤蜊一样，煮食或做粥都很好。我爱吃的做法是做成香辣扇贝，把扇贝肉用油炸熟以后，拌上特制的辣椒酱和葱花食用。
4，小龙虾 湖南人做的油焖大虾，麻辣鲜香，回味无穷啊… 小龙虾还有两吃，一是把小龙虾炸熟后拌入青椒一起食用，味道好极了；另一吃法是将小龙虾煮熟后浸泡在冰水之中，然后捞起来去除壳，放入蒜泥、生抽、陈醋和花生碎一起吃，简直棒呆！
5，螃蟹 醉蟹是大爱啊！腌渍得恰到好处的螃蟹，搭配香醇的酒香，吃完恨不得把手指也一并吞下去了… 爆炒梭子蟹也是超级美味！
6，鲍鱼 我最爱的鲍鱼做法是蒜蓉蒸鲍，简单美味的秘诀就在于剁得细碎的蒜茸，混合着豉香的蒜蓉酱汁，铺在鲍鱼上蒸熟即可。
7，海胆 黄黄的，滑嫩的，滋味鲜甜的海胆黄，可以拌着吃，也可以裹上面糊炸熟了吃~ 也有直接用勺子舀着吃，或是蘸着酱料吃的。
8，鱿鱼干 我吃过最好吃的鱿鱼干的做法是潮汕地区的油炸鱿鱼圈，外面酥脆酥脆的，里面鲜嫩多汁，配着椒盐吃吃，美死了… 有答主说了鱿鱼圈的做法，我再补充一个潮汕特色鱼饭吧～新鲜的鱼肉加姜葱腌制片刻，下锅蒸熟，再配上特制的辣椒酱食用。
9，花蛤 现在花蛤似乎不怎么贵，新鲜的花蛤用清水泡了，加点葱姜末清炒一下就很美味。 我最喜欢的花蛤的吃法是熬汤，把花蛤和小排骨一起炖汤，鲜到掉眉毛！ 就酱.