首先，三文鱼要新鲜。不新鲜的三文鱼肉会发腥，口感也差。 其次，芥辣蒜泥等酱料要调得合适。很多日式料理店都会有自己独特的酱料调制方法。比如我家附近有个小有名气的日料店，它那用的芥辣酱就特别受欢迎，很多人来买它那个酱回去自己拌饭或者做沙拉吃（因为很好买到，就放在超市的冷柜里卖，经常看到有人买）。
芮清阳芮清阳1、准备好要炒的冬瓜，并把它清洗干净后去掉皮。 （我买的这个冬瓜比较嫩，皮很薄，而且很青翠，看着就很好吃）2、把切好的冬瓜用淡盐水浸泡15分钟之后沥干水分备用。 在腌制冬瓜的时候我们可以处理一下辣椒，把辣椒清洗干净去籽再切成丝状；大蒜去皮洗净然后切成蒜蓉；葱洗净切成葱段。
卞烽今年夏天，我在乡下租了一个小院子，每天摘点蔬菜，养养鱼，钓钓鱼，生活好不惬意~ 可惜这种好日子没持续多久，就被我那馋嘴的猫给毁了。 这货不知从哪弄了只死鸭回来，吃不完还硬要拖着我一起洗！！（我是那种会自己主动洗活鸭的人吗？）于是，本来应该鲜嫩爽脆的鸭子，就变成了散发着恶臭的鸭子。
能一诺我吃过很多培根，但印象最深刻的是朋友从国外带回来的。当时我们半夜逛超市的时候看到的，本来打算买些沙拉酱之类的东西。走到货架前却看到有一盒用油纸包着的培根，被朋友顺手拎起了盒子。 “这个好吃！” 她说。
郑建栋说一个冷知识吧，培根的“烟”不是烟熏的烟，是“烟气熏”的意思。 培根最早的做法是烤肠，用木炭火或者干柴火直接烤的香肠（有木炭火的味道）。后来人们发现用烟去熏可以更方便地得到咸香风味的肉，于是就用烟熏代替了烤制（但是还是保留了一些木炭火的香味）。现在一般我们吃到的培根都是烟熏制品，也有部分是烘烤制的。
令狐岚歆首先，在锅中烧开水后，把鸡蛋放入锅中煮熟（6分钟左右） 然后剥掉外壳，放入碗中，并撒入适量食盐（1小勺即可）用勺子充分搅匀。 再取一个盘子，把虾仁洗净后，放入盘中备用。 最后拿出电饭锅，打开蒸煮功能，把虾盘放入锅内，盖上盖子，启动程序就可以了。 等待程序结束时，一盘鲜嫩爽滑的鸡蛋羹就做好了！ 怎么样？
雍胜陆“西风起，鲈鱼肥”，每年9月-次年3月，是吃鱼最好的季节，尤其以鲤鱼、草鱼、鲢鳙最肥美，鲈鱼次之。所以，在食材便宜的时候没多吃点，现在可得补回来。 做鲈鱼的吃法很多，水煮、腌制、清蒸、糖醋、锅烧等各有滋味，但我最喜欢的还是这个做法——【酱焖鲈鱼】。
张渝鹭我推荐的这个蒸鸡蛋的做法，应该可以位列Top3了吧 。因为做法真的超级简单！ 首先准备原料： 大个头的土鸡蛋4-5个(普通鸡蛋大小的话就6、7个)，生抽（可选）2勺左右。开始蒸： 打散鸡蛋，加入少许盐(也可以不加)，充分搅匀； 锅里烧开水，把蛋液倒入碗里(不能用玻璃或者金属碗，会爆炸的！
沙靖博我小时候住在外公外婆家，他们家前面有片小海，经常会捡一些海草回来做食材。因为外祖母是苏州人，所以做出来的菜口感偏甜。但那种味道一直印象深刻。 后来长大了，去南方某沿海城市工作，看到市场上有卖海草的，买了一些回来想做给外祖母吃，但因为时间来不及或者其它原因都没有做成。
历美婷2019新米首发 ！ ！ ！首先买一个平底锅（一定要平底的，这样才容易翻面） 这个是我用的最频繁的锅具之一了 用它做出来的米饭饼，口感是那种脆脆的，非常的好吃～第一步，蒸饭。这里我分享一个大米的做法，就是它 这款五常大米，真的特别好蒸熟，加水之后，电饭煲跳闸就可以取出来了，特别的好吃～第二步，制作。
堵珠弦食材： 松蘑50g，土豆1个，柿子椒3个，胡萝卜1根，植物油、盐适量做法步骤： 1.将松蘑的根部清洗干净后撕成细条；胡萝卜洗净去皮后切成片；辣椒洗净去籽后切成片； 2.炒锅烧热倒入油，待油温升高后放入辣椒和胡萝卜炒制，直到辣椒变软，胡萝卜出红油以后盛出备用；3.另起锅，锅底留底油，放入松蘑翻炒，
澹台溪暮用料： 银耳15g、黄金耳30g、皂角米30g、薏仁30g、百合20g、雪梨一个（小）、冰糖适量 做法：所有材料洗净，泡发（除雪梨外）； 炖盅内部涂上一层食用油，把泡好的材料放进去，加盖； 蒸锅加水，放入炖盅，大火煮开，转小火炖2小时；食用前加入雪梨，再炖半小时左右，调入冰糖即可。
羊武韬分享7道鱼鱿鱼的做法，香辣开胃，好吃到舔手指，全家都爱吃 鱿鱼的营养价值很高，富含蛋白质、钙、铁等营养成分，除了口感较好之外，营养也很丰富，所以深受大家的喜爱。我家里的人都很喜欢吃海鲜，每次去海鲜市场都要买很多。 我喜欢做点凉拌菜或者酸辣口味的菜肴，这样做出来的鱼肉更加诱人，食欲大增。
尤庄续我喜欢吃面食，但做的不好吃，来分享一下如何做出美味的面食吧！ 最关键的一点就是要掌握好和面的时候水温，一般来说和面团的水温不可以太高也不可以太低。如果温度太高会直接把酵母烫死，这样就直接失败了；而如果温度太低，则发酵的时间会很长，同样达不到效果。一般情况下用30度左右的温水和面就可以了。
昌月帆咸鱼，我喜欢你！ 我喜欢的咸鱼种类好多哦 青鱼、草鱼、鳗鱼、泥鳅、扁鱼…… 还有很重要的咸鱼干儿啊 烧豆腐 首先把鱼肉和鱼骨分开（我是懒人 所以一般只取鱼肉部分） 用料酒和姜片去腥 然后煎一下 两面都煎至稍微有点发黄 这样腥味没那么重 大火
纪新政280g大米，浸泡两个多小时 然后滤掉水，把米碾碎 尽量多碾点碎哦～这样比较均匀呢 用筷子搅拌一下 我加了少量的盐（约一小勺）和植物油 拌出来的样子是会成团的 取一个盘子，刷一层薄薄的油防沾 把米铺在上面，轻轻压扁一些 上面盖上盖子，小火蒸二十分钟 趁蒸饭的时间来做调料汁 两勺生抽，一勺老抽，
申屠灵灵1、材料 牛筋500g，桂皮2块，香叶3片，八角1个，草果1个，姜6片，葱结1个，料酒适量，老抽适量，生抽适量，糖适量，开水适量 2、做法（以电压力锅为例） 第一步：准备一个炖汤的器皿，我用电高压锅。将食材放入高压锅中，加入开水至完全没过食材。第二步：加入适量老抽和生抽，最好能稍调色。
荀碧琳猪血250克、南豆腐(软豆腐)1盒 配料：蒜末适量，葱花适量，生抽适量（可选），老抽适量（可选），料酒适量，白糖少许，豆瓣酱1-2勺，清水适量 做法： 1.准备好所有食材。 2.猪血冲洗干净后，切成约0.5cm的厚片。豆腐切成同样厚度的大块。
达淑颖2012年做的菜，发这个出来是为了让各位有个参考 原料： 小个头的洋芋（马铃薯）两个、姜两块、八角一颗、桂皮一段、香叶三片、盐适量、老抽少许。
普俊逸作为一个地地道道的北方人，我包的粽子是北方粽子的版本，糯米里面只加酱油和熟蛋黄（也可以不加），但我发现在家里这样包出来的粽子并不好吃，于是我开始尝试各种新的方法。 在无数次的失败之后，我竟然发现用黄油、白糖和板栗做出的小米粽特别受欢迎！
封亚玲