稀饭怎么熬好吃?

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我家有电压力锅和电饭煲,一般用电饭煲做。 食材:大米、排骨、胡萝卜(可以根据个人口味适当添加豆类) 制作过程: 1、将淘洗干净的排骨冷水下锅,煮至水沸腾,将浮沫撇除干净;

2、加入葱段、姜片、八角,继续煮;

3、将炒过的胡萝卜丁倒入锅中,加适量食盐;

4、选择煲汤功能即可。 这样做出来的汤味道比较清淡,也可以根据喜好适当的加些老抽。

如果喜欢口感更浓稠一些的,可以在步骤(2)结束后打个鸡蛋进去搅拌均匀后再煲一次。 我家电压力锅没有煲粥的功能,所以只能用电饭煲做了。 用电饭煲熬粥就相对复杂一些了。 首先要把大米浸泡几个小时,这样更容易煮熟。

在煮粥的时候我们可以利用这段时间把配料洗切一下。 等大米泡涨了,就可以把其他材料都放进去一起煮了。 这里要注意,因为电压力锅比电饭锅的密封性更好,所以煮出来的粥会更加的软烂。 如果想要粥更加香甜软糯,可以适量加点糖或者猪油,但是我个人觉得不加也没有关系,吃不出什么颗粒感。 想让粥更稠一点可以稍微多煮一会儿,然后搅拌一下,让水分充分融入米中就可以了。

匡佳渊匡佳渊优质答主

我是来秀媳妇的,嘻嘻 这是她刚做出来的,真的很好吃!就是有点费大米啊…不过这味道值了! 首先呢,淘米,洗几次就可以了哦(我比较喜欢干净一点的大米饭),然后放进锅里煮…… 接下来开始讲重点啦~~一定要用高压锅喔〜 我家的锅盖是这样的(图太丑,就不上传了哈~),盖子盖上后不能完全盖住哦~因为要留个缝隙让蒸汽出来哟⋯⋯这样才香嘛哈哈哈⋯⋯ 这个锅大概15-20分钟左右就可以啦〜开锅后的第一口一定要给媳妇!第二第三四口也要分给她呀~

好啦就到这里啦〜祝大家都有个好胃口~也希望你也能吃到美味的粥呀~

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