甘酢生姜好吃吗？
第一次在知乎答题 跟答主一样，以前也不吃姜，觉得恶心的要命（也不知道哪里恶心） 因为有鼻炎，听说吃姜能缓解就抱着试试看的心情开始吃 刚开始吃的时候也是觉得臭的要命，吃了跟没吃一样，一点味道也没有……（后来才知这是天然的辣味和臭味，呵呵呵） 但是！重点来了！
有一天早上醒来突然就觉得嘴里好像有股甜味，仔细一品真的是甘甜，那种甜的感受从口腔直接蔓延到心里，瞬间觉得好幸福啊~（哈哈现在描述起来简直一副花痴样） 然后就着了魔似的疯狂爱吃姜，平时不爱吃的菜加了姜立刻爱上了。
特别是糖醋姜，连吃几个还想吃。后来干脆自己用醋泡，一次做不少吃起来更过瘾。至于味道嘛…我觉得很好的，又脆又甜，反正怎么吃都不觉得恶心了～开心~~ 就这样，原本弃之如敝履的姜被我吃了个底儿朝天。
直到我遇到了螺蛳粉… 妈蛋一个汤里面满满都是辣椒油和青菜还有空心菜梗子……其中辣椒油的香味让我欲罢不能……但是里面的青菜真的是……绿油油的让人没有食欲啊……就在我纠结片刻之时，突然想起来家里还有一堆腌过的生姜，何不用来去腥提香呢？ 于是乎，一锅香气扑鼻的螺蛳粉诞生了…………