鸡蛋怎么蒸好吃.？
我推荐的这个蒸鸡蛋的做法，应该可以位列Top3了吧 。因为做法真的超级简单！ 首先准备原料： 大个头的土鸡蛋4-5个(普通鸡蛋大小的话就6、7个)，生抽（可选）2勺左右。
开始蒸： 打散鸡蛋，加入少许盐(也可以不加)，充分搅匀； 锅里烧开水，把蛋液倒入碗里(不能用玻璃或者金属碗，会爆炸的！) 上锅蒸8分钟左右，关火再闷几分钟。 出锅后，在表面淋上少量生抽，撒葱花装饰。 小贴士： 1.一定要用冷水进锅蒸煮，这样才不会使鸡蛋变硬。若使用热水，会导致蛋清中的蛋白质变成凝固状态，就不能吃了哦~ 2.我用的碗比较大，所以时间比较长，若用的是小碗，时间要适当减少，以免鸡蛋老得过硬。 3.不喜欢吃盐的可以不加，不过我觉得加一点会更好吃呦～ 好啦～就这样啦～非常简单有木有啊～快来试试呗～