这个我可算是问对人啦!作为一名从小在奶奶家长大的90后,记忆中的美食都是和酱有关 【酱豆腐】 东北特色豆制品,色泽橙黄、质地细滑柔软;配上蒜汁、辣椒油、陈醋等调拌着吃,那味道真是绝了(小时候最享受的事情就是吃完晚饭后和奶奶一起搅拌酱豆腐);【酱土豆】 把切好的土豆块放入锅中干炒,等到变色加入佐料,
勾琪雅这个问题我实在是有权利回答,因为我是潜江人嘛! 作为一个本地人,你让我说潜江虾好吃,我肯定首肯;但是你说潜江虾便宜,那我可就不认账了。 为什么我会这么说呢?
伏冰1、白菜猪肉馅 原料:猪瘦肉500g、白菜300g、葱、姜、酱油、盐、五香粉、花椒粉、香油。制作:将猪瘦肉剔去骨头,用刀细细剁成肉馅。把葱姜洗净,用开水浸泡出葱姜水。然后把酱油、食盐、五香粉和花椒粉放在碗里搅匀调成肉馅汁。
庾家杰没喝过真·椰青,只能以“椰青饮料”代劳了… “椰青”其实就是未成熟的椰子,“椰青饮料”就是由它制作而成的。 一只完整的椰子,分为3部分: 壳、皮和芯(椰肉) 要取出椰肉的操作如下: 一只完整的椰子,能做出两杯“椰青饮料”—— 削去表面的椰皮,露出里面雪白的椰肉。 用刀刮下椰肉,并切成小薄片。
晏晓熹藕生吃也可以,但是脆脆的口感不是所有人都能接受!所以最好还是煮熟了吃~ 清炒莲藕可以往里面打两个鸡蛋,更加鲜美、营养! 具体做法: 1.准备好原材料。藕去皮切片,青红椒去籽切片,香葱切段(葱白和葱绿分开)。2.锅里倒入适量油烧热,打入鸡蛋,快速滑散。
薛禾坤“皮豆”其实就是油炸花生米,下酒小菜最佳拍档! 把生花生洗干净,晾干水份。 冷锅冷油下锅,小火慢慢浸炸(别大火,会烧焦)…不停翻动,免得烧糊。炸至颜色变深,立马捞起滤干油份,冷却备用。 接下来就是凉拌啦!
江月爱准备食材,干银耳、干百合各50g 清水浸泡发后洗净备用 百合去茎去皮撕成小块儿;银耳撕成小朵 红枣3颗,冰糖适量 将银耳、百合放入锅中,加足量清水炖一个半小时直至软糯入味 加入红枣和冰糖继续炖煮半小时至冰糖完全融化 盛盘~香甜软滑的甜品就好了!
党象象这个我很有发言权,作为一个地地道道的北京人,我家对鸭架子的处理方法可以说是流传下来了。 先上图 就是这种白卤的鸭架子,配着黄瓜丝、葱丝、辣椒油一起拌着吃,绝了! 我家处理鸭架子最绝的一步是,把整只鸭子卸成块儿,然后洗干净,开水焯一遍,再放卤水里慢慢卤(我奶奶做的卤汁可是有秘籍的,一般都不轻易外传)。
费光源我吃小龙虾,只去一家店:北京易鲜汇。 他们家的龙虾是湖北潜江的,味道最接近武汉和潜江本地的口味(别以为武汉小龙虾就很好吃!其实武汉很多餐厅小龙虾都一般般,比如华兴)。他们店里的虾是大个的清水虾,不刷虾线,带一点天然的淡蓝色,非常鲜活,价格也不贵,五六十块钱一斤。
桓子雯这个馅料,只告诉你,我做过,而且好吃!但是具体做法,我真的不好说啊…… 我自己弄的饺子馅料,就是萝卜+葱末+姜末+花生碎(或者炸花生米)+白胡椒粉+盐+味精+香油 然后,混合均匀就可以了。 这个馅料里,我只放了一勺生抽和半勺老抽,没有放任何肉类和香精类的东西哦。 所以,你说饺子包子蘸水是不是有问题呢?
杜珏洲食材:新鲜蒜苔、小米椒、泡姜、大葱白 配料:生抽、老抽、白糖、陈醋、花椒粉(可不放) 步骤如下:1.将蒜苔掐头去尾,撕掉老筋清洗干净,然后控干水分备用;葱切成葱花,小米椒切圈,泡姜末切丝;2.锅中倒入适量油烧热,下葱花与泡姜末爆香后捞起扔掉不用;3.下小米椒圈和花椒粉(可省),
郏桃函这个水饺的汤,要分不同情况来讨论,如果是自行在家中做的,建议是清淡为主,简单为好,把水饺煮熟了,捞出来放到碗中,倒上开水,放点葱花、盐,这就是一碗香气扑鼻,食欲满满的风味水饺汤了。 如果说是外面的餐厅做的,我猜想可能是用高汤做底,再加上海鲜提鲜,做成一碗十分鲜美的海鲜水饺汤。
敬璟紫我喜欢的吃法是水波蛋+番茄沙拉 做法如下: 准备一个小碗,打两个鸡蛋进去,加一点点盐,搅散备用; 起锅烧油,倒入蛋液,小火慢慢煎,成型之后用铲子稍微按压一下,煎至熟透,盛出放凉备用。 准备一碗冰矿泉水,把煎好的鸡蛋泡进去待用。
游晖捷我也不知道哪个最好吃,只分享一些自己的经验 之前在超市买过两种,一种是比较小的紫色百香果肉(大概一元钱一斤吧),还有一种是比较大个的黄色百香果肉(两元钱一斤左右),个人比较喜欢黄色小果,味道更好些。后来在一家专门卖海南特产的淘宝店买了两次,一次是黄色小果,还有一次是紫色小果,两次间隔半年多。
雍承我是四川人,小时候最开心的就是过年,因为可以吃糍粑! 以前家里很穷,一年到头也舍不得买袋方便面解馋(当然更买不起肉),但是年三十那天妈妈会给做糍粑、熬糖锅盔、炸酥肉、做鱼丸……其中最好吃的就要数糍粑了,白的雪团似的糯米团子撒上炒香的芝麻、沾着甜甜的糖水真好吃啊!
都田筱“黑”字可能误人,其实这瓜可白可青也可黑 这种瓜原产地在北美,17世纪传入欧洲,20世纪引入中国,现已有大面积栽培。据《果蔬百科》记载:“菜瓜属葫芦科植物,又名胡瓜、西瓜苗、生瓜等,原产于北美洲。” 所以它和西瓜是近亲。我吃过最特别的黑瓜,来自大理。
邵尊和1、把胡萝卜,土豆等配菜切成丁,葱姜蒜切成末,炒面要选用鲜面条,挂面或是鲜切的手工面,不要选择泡面的面饼,把锅里放适量油,油热放入葱姜蒜爆香,再放入配菜翻炒,放入适量酱油,蚝油,花椒粉,五香粉,鸡精等调料。
支洁莹很多人减肥都会想到吸脂,虽然觉得过程很疼,但是效果的确很快。但是除了吸脂外,还有注射方式,注射脂肪红作用是什么?
帅芝桐食材面粉300克,细砂糖80克,花生油适量做法1、面粉中加入细砂糖,加入约200克水,搅拌成厚一些的面糊待用;2、不粘锅加入稍多一点的花生油,开中火;用小木勺盛一些面糊倒入锅中,保持中火,一面煎一小会儿,待看到有气泡冒出且气泡破灭了,翻一面再煎一下,煎得比较酥脆便可盛起;3、
印润时一、准备一条鱼市面上比较常见的鱼就是草鱼,黑鱼,鲤鱼,鲈鱼,武昌鱼,这些鱼味道都很鲜美,而且营养价值很高。当然,你也可以去买冰冻的那种,不过冰冻的没有新鲜的好吃,还是建议去菜市场买新鲜的。二、处理鱼先把鱼洗好,在鱼身上两面切一字刀,方便腌制的时候更入味。然后在鱼的切面抹上一层盐,用手把盐抹匀。
訾江昊