饺子萝卜馅怎么做好吃吗?

杜珏洲杜珏洲最佳答案最佳答案

这个馅料,只告诉你,我做过,而且好吃!但是具体做法,我真的不好说啊…… 我自己弄的饺子馅料,就是萝卜+葱末+姜末+花生碎(或者炸花生米)+白胡椒粉+盐+味精+香油 然后,混合均匀就可以了。 这个馅料里,我只放了一勺生抽和半勺老抽,没有放任何肉类和香精类的东西哦。 所以,你说饺子包子蘸水是不是有问题呢?我觉得问题应该不大吧,反正我吃不出来啥味儿~ 反正我是很喜欢吃我的萝卜馅饺子的啦~

还有另一种饺子馅料我做过,也是萝卜,不过是东北大碴子炖的萝卜,超级好吃的哟~ 大砂锅坐火上,锅里加水、八角、桂皮,把清洗干净的大米放进去煮。 水开后,加入切段的萝卜干,小火熬啊熬,熬到萝卜酥软,米汤变成乳白色,就可以关火啦。 让粥锅继续焖着,我们来做别的。

剁好的肉馅里面,放入葱花、姜末、酱油、五香粉、淀粉,一个方向搅拌上劲,再倒进刚刚熬制好的牛奶粥锅里,小火慢慢煮啊煮,一直直到所有肉馅都熟透了为止。 最后,盛盘,可以撒点儿香葱增香。 这是包子还是饺子呀?我忘记啦~哈哈哈 这道菜,我爷爷做得最好吃,每次都是他来操作,所以,具体细节真不记得了…反正就是香啊! 对了,我还用东北大碴子粥做过鸡蛋饼,也超好吃啊~~

达奕宣达奕宣优质答主

当然可以!饺子萝卜馅做好了我认为是非常美味的。下面是制作饺子萝卜馅的步骤:

食材:

1. 萝卜 500克

2. 猪肉馅 500克

3. 葱花 适量

4. 姜碎 适量

5. 生抽 1汤匙

6. 盐 适量

7. 鸡精 适量

8. 香油 适量

9. 面粉 适量

步骤:

1. 将萝卜擦成丝或者切成段,然后撒一些盐,腌10-15分钟,然后用纱布包住,使劲挤出水分,或者直接剁碎。

2. 猪肉馅可以买现成的,也可以自己剁。

3. 将萝卜馅和猪肉馅放入一个大碗中,加入葱花、姜碎、生抽、盐、鸡精和香油,搅拌均匀。

4. 可以开始包饺子了。将面粉加水揉成面团,然后分成小份,擀成薄片,包入饺子馅。

5. 煮饺子。将饺子放入锅中,加入适量的水,水开后加入一些盐,再煮开,然后盖上锅盖,再煮7-8分钟,饺子完全浮起来就可以捞出了。

6. 搭配一些蘸水,如蒜泥酱油或者醋拌酱油,更加美味。

萝卜馅的饺子口感清脆,富含营养,而且很适合秋冬季节食用。希望对你有所帮助!

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