黑瓜怎么做好吃？
“黑”字可能误人，其实这瓜可白可青也可黑 这种瓜原产地在北美，17世纪传入欧洲，20世纪引入中国，现已有大面积栽培。据《果蔬百科》记载：“菜瓜属葫芦科植物，又名胡瓜、西瓜苗、生瓜等，原产于北美洲。” 所以它和西瓜是近亲。
我吃过最特别的黑瓜，来自大理。当时和朋友们在大理玩，在古城里面发现一家很有特色的商店，进去后看到很多奇特的果干，其中就有黑瓜干。店家告诉我们，这是自家晒的果子，十分美味，建议我们尝一尝。 果然，黑瓜干用温水泡开后，入口清香甘甜，略带酸味，非常独特的美味。所以，要说黑瓜怎么好吃，那我只能说：切碎了拌凉菜吃，特！别！好！吃！（严肃）
还有一种吃法比较高级，就是做沙拉。比如，可以在黄瓜里加一点薄荷叶和酸奶，做成一道清爽的水果沙拉，要是嫌水果沙拉不够特别的话，那就准备些生菜、紫甘蓝和胡萝卜，用黑瓜代替水果，拌进沙拉酱里，这样一碗有颜有趣的沙拉就出来啦~
除了做沙拉，当然还可以榨汁。将黑瓜刨成细丝，和牛奶一起放进搅拌机里打成糊状，一杯美容养颜的黑瓜奶昔就做成了。爱喝粥的朋友也可以把黑瓜切成小颗粒，和大米一起熬成粥，这样一碗颜色淡雅的荷叶黑瓜粥就做好了，是不是特别有食欲呀～ 最后，提醒一下大家，虽然黑瓜营养价值高，含有丰富蛋白质和维生素，可是因为是凉性食物，所以经期女生和小孩子还是不建议多吃哦。