酒糟有减肥功效吗？
最近，微博上又开始流传酒糟减肥法的传闻。据悉，这是日本一位整形外科医生推荐的减肥法。酒糟，即酒糟鼻的俗称，一般是由于螨虫感染引起的，也有可能是生活环境比较潮湿或者不卫生所引起的。酒糟并没有什么特别的营养价值，之所以说它还可以用于减肥，是因为在制作米酒的过程中，酒酿发酵后产生的酒糟经过酒精发酵后，会损失大部分糖类和部分蛋白质，剩下的纤维素和氨基酸则会被人体吸收，不仅不会变成脂肪堆积，还可以加速体内的新陈代谢。
不过，想要单靠酒糟来减肥并不是那么容易，“每天饮用150毫升的红葡萄酒加上适量的酒糟”，也就是说每天至少要摄入200毫升左右的酒，如果本身不能喝酒，这个就难办了。而且，所谓的适量的酒糟是指什么数量谁也说不准，酒糟里面究竟含有多少糖类和酒精也只是大概的数值，更重要的是，对于酒精过敏的患者，这个减肥的办法显然是不适合的。
减肥最忌讳的就是轻信广告和传闻，应该理性看待各类减肥产品。酒糟减肥法效果究竟如何，目前还没有循证医学的证据，加上使用酒糟减肥法要有一定的酒精基础，所以普通人觉得不太适合。如果本身可以饮酒，可以少量尝试，但不宜作为减肥主要手段。
酒糟中含有大约50%的酒精，剩下的膳食纤维、维生素B1、B2，氨基酸，蛋白质等是酒糟的营养所在，适当的喝一些酒糟对身体还是有一定的好处的，但千万不要把减肥的希望寄托在酒糟身上。