芸豆和土豆能一起吃吗？
芸豆和土豆能一起吃吗
1、芸豆和土豆可以一起吃，这两者食物的营养价值比较高，而且都含有丰富的维生素以及膳食纤维，不仅可满足人体对能量的需要，同样也能起到促进消化，调理肠胃，帮助代谢的作用，适量的吃一些芸豆和土豆，对改善便秘，减肥瘦身有一定的作用。
2、芸豆中所含的维生素C维生素B族，还有矿物质锌，铜，铁，锰等都有一定的含量，不仅可以起到清热解毒，凉血化瘀的作用，对腰膝酸软，盗汗的症状也有一定的作用，同时也可以起到美容养颜的效果，减少皱纹的产生，维持肌肤的弹性。
3、土豆的营养价值比较高，尤其是维生素C的含量比较丰富，适当的吃一些土豆，对促进血液凝固，改善毛细血管壁的功能有一定的作用，同时也可以起到清热解毒，养阴生津的作用，特别是对于高血压，高血脂，咽干口渴，肠胃不适有一定的疗效。
芸豆炒土豆如何做
1、准备适量的芸豆和土豆，将芸豆泡软，土豆去皮切成块状备用，然后将芸豆掐头去尾，去除里面的籽，清洗干净备用，起锅烧油，油热后下入姜片爆香，然后加入芸豆翻炒均匀，加入土豆翻炒至熟，加入食盐和鸡精调味即可。
2、如果是凉拌芸豆的话，将芸豆泡软之后，清洗干净，然后去掉头尾，将里面的籽去除，然后切成小粒备用，准备适量的蒜末，切好后下锅爆香，然后将切好的芸豆倒入锅中，加入食盐和食醋，白糖，生抽，料酒，搅拌均匀即可。
吃芸豆有哪些好处
1、美容护肤，芸豆中所含有的维生素，还有蛋白质，皂甙，磷，铁，维生素B1，维生素B2，维生素C等都具有很强的滋养皮肤，保湿润肤的作用，特别适合那些爱美的女性食用，常食芸豆，可以使皮肤变得更加光滑水润，美容养颜。
2、缓解便秘，芸豆吃了以后能促进肠胃蠕动，有助于清除体内的宿便，减轻肠胃的负担，而且还能促进身体内毒素排出，可以减少肛门排便的发生，对于便秘患者而言，是难得的排毒通便的美味食物。
3、延年益寿，芸豆中含有丰富的维生素C，这种物质具有抗氧化，除皱，美容养颜，延缓衰老的作用，适当的吃一些芸豆，可以减少皱纹，祛除黄褐斑，保持肌肤的弹性，达到美容养颜的效果，另外适当的吃一些芸豆，也有一定的御寒作用。
吃土豆有哪些好处
1、保持心血管和健康，土豆是低脂肪，低热量，低胆固醇的食物，既能增加饱腹感，又能减少肥胖症的发生，有利于心脑血管的健康，而且能控制血脂的浓度，预防心血管疾病的产生，特别适合高血压，高血脂，高血糖以及心脏病患者食用。
2、调理肠胃，吃土豆有调理肠胃，健胃止痛的作用，尤其对治疗胃溃疡，肠胃炎，胃溃疡具有很好的功效，如果出现了腹泻等症状，也可以用土豆治疗，将土豆捣烂，然后敷在肚脐上，再用热水袋热敷，可以缓解腹泻的症状。
3、促进消化不良，提升肠胃蠕动的能力，有助于清除体内的宿便，还能减少胃肠道的不适症状，对于消化不良，胃胀痛以及积食的患者而言是很好的食物。