烤红辣椒好吃吗？
“又馋嘴又没出息”，说的就是本宝宝！ 先上答案：用炭火烘烤出来的辣椒，真的超级超级好吃啊！ 下面来分享我制作烤辣椒的经验~ 首先要挑选新鲜、无虫咬的辣椒（千万别买那种很红的尖椒，会很辣）；
2. 用清水清洗干净后晾干（千万不要晾干后再清洗哦～那样会烂掉哒！）
3. 在表面划开一道口子，不要划破里面的籽哟，不然会很难吃的啦～
4. 均匀的抹上一层食用油（最好抹得厚一点哈～这样才能烤出酥脆的表皮呢！）
5. 铺上锡纸，烤箱预热5分钟（烤箱温度调至200度左右就可以了）
6. 把处理好的辣椒摆入烤盘里，送入烤箱中层，上下火开始烘焙 为了更直观地展现烤制过程，我把两个辣椒分别放在两层烤盘之间进行烘烤。
大约过了二十分钟左右，可以看到辣椒表面的水分变干了，而且有冒油的效果出现（这里也可以看见，因为事先抹了植物油，所以颜色会比较亮）。
这个时候可以先拿出一个来尝尝味道，如果辣味可以接受的话就可以进行下一步操作啦～（我这里总共烤了三十分钟，如果是生辣椒的话就建议多烤一会儿，确保完全熟透呀）
刚出炉的烤辣椒外皮是脆脆的，特别好吃呦～