绿色豆角怎么炒好吃?
我奶奶教我的,炒之前把豆子焯一遍水,颜色就翠绿翠绿的,然后爆炒,加点儿辣椒更好吃~ 以前奶奶家种很多菜,但是我不喜欢挑食,都吃的很开心(除了苋菜,那个味道太重了)。现在自己种豆角,也按奶奶说的方法做,炒出来很翠绿,很好看,而且很好吃,一点豆腥味都没有~~赞赞赞!! 还有更简单的办法,就是开水锅里加一勺盐,等水烧开之后,把豆角放进去,盖上盖子,闷20分钟左右,这样也是去腥增绿的好方法哦~~
另外,我奶奶还会用咸菜跟豇豆炖锅,也是非常好喝的汤呢~可以放点酱油和糖提香~我最喜欢喝这个了~