面山怎么做好吃？
食材准备： 面粉，温水，鸡蛋，葱花，食盐，老抽，生抽，胡椒粉，孜然粉 第一步：和面。把面粉放到盆里，打入一个鸡蛋，然后一边倒水一边搅拌，待面粉成絮状后上手揉成面团（我加了大约360ml的温水） 第二步：饧面。把和好的面团放到容器中盖上盖子或保鲜膜醒15分钟。 第三步：擀面条。把醒好的面团放在案板上揉搓排气，然后用擀面杖擀成薄片（约0.7mm厚） 第四步：切面。用剪子把面片剪成宽窄均匀的面条。这一步也可以直接用手撕开（我喜欢粗线条感强的就使劲撕） 第五步：煮挂面。烧开水后下面条煮熟，加入老抽、生抽、盐、胡椒调味，最后撒上葱花就可以啦~ 为了颜色更好看我放了少许老干妈辣酱拌在面粉里，不过最后没有翻出来... 这个面食非常简单而且非常好吃！！你们一定要试试！！！