家常麻鸡怎么做？

迟欣玉迟欣玉最佳答案最佳答案

食材：

麻鸡1只 红枣8颗 香菇10个 花生适量 生姜1块 盐适量 香葱4根

做法：

1、麻鸡洗净切块，加入冷水，煮沸。将水倒掉，鸡肉洗净备用

2、香菇泡发，准备好其他食材

3、将鸡肉，香菇，生姜，红枣一起放入炖锅中

4、加入适量的清水，加入料酒，大火煮开

5、沸腾后，转文火炖煮60分钟

6、加入花生

7、加入适量的盐进行调味

8、最后加入葱花

9、搅拌均匀，出锅享用

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