怎么煎火腿肠好吃?

那雯鑫那雯鑫最佳答案最佳答案

用空气炸锅来做这道油炸食品简直不要太简单! 不用油,无油烟;口感酥脆,外酥里嫩;搭配番茄酱和辣椒酱一起吃,香辣酥脆,真是美滋滋~

【食材】

①原味薯片(薯条)50g

②玉米淀粉2勺

③面包糠适量

④火腿3根

⑤鸡蛋1个

⑥番茄酱、辣椒酱适量

⑦植物油少许

⑧小苏打1g —————————⭐⭐⭐制作步骤——————————

[微笑R]第一步:准备一个盘子,倒扣在桌面防止炸制过程中溅射起火花。

[微笑R]第二步:把薯片放进去,表面均匀裹上一层干淀粉。

[微笑R]第三步:蘸上薄薄的蛋液后,两面都要沾上面包糠。

[微笑R]第四步:空气炸锅刷一层植物油,放入火腿,表面刷一层植物油后盖上盖子,设置温度为180℃,时间10分钟。

[微笑R]第五步:取出后切成薄片状。

[微笑R]第六步:调一碗酱汁,番茄酱+辣椒酱+凉开水拌匀。

[微笑R]第七步:锅中放油加热至微微冒烟状态时,下入切好的火腿片煎至两面泛黄即可出锅啦~搭配上自制的酱料味道绝了~我是一口气吃光了整个火腿……

[微笑R]第八步:最后,可以再撒一点白芝麻增香呀~

丛珍璇丛珍璇优质答主

1、锅里不放油,放一根火腿肠,盖上锅盖,小火加热; 2、大概30秒左右,打开盖子,翻动一下,继续加盖子加热;

3、再重复以上动作两次(时间不要过长),就基本可以了。 这个方法是最简单和方便的!至于味道嘛,你试下就知道咯~ 不过我觉得这个做法做出来的香肠,外皮会比较酥脆哦~(嘻嘻,是不是很厉害啊)

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