青鱼好吃还是鲤鱼好吃？
这俩都是淡水养殖鱼类里最成功的两个属，青鱼属和鲤属（草鱼也算一个属）。 先说结论：青鱼>鲤鱼 再说理由： 1、体型区别是最明显的，直接上对比图！注意看头部的直径！
2、味道不同，这个见仁见智了，我觉得是青鱼更好吃，但是不能多吃，不然容易坏肚子。原因是青鱼的鱼肉里的肌间刺比较多而且大，需要细细剥弄，而鲤鱼的鱼刺就细软的多并且排列比较稀疏。所以有人觉得鲤鱼刺多，有人就感觉不到。
3、营养价值不同，这个是专业人士做的实验统计结果，显示两种鱼蛋白质的含量差不多，但是对于氨基酸含量和各种微量元素的含量，我看了数据表，显示的都是青鱼高于鲤鱼。 所以无论从哪个方面比较，我都认为青鱼比鲤鱼要胜出一筹。 但是！ 凡事都怕转折！ 前面说了那么多，但是！青鱼和鲤鱼都属于底食性鱼类，都是吃虫子和大料的。关键是，它们吃的食物中含有很多消化酶，这些消化酶经过肠道的吸收后，可以转化成维生素A，从而被人体利用。
而我们都知道，维生素A对于皮肤和眼睛的健康非常重要。 所以，如果平时你身体缺乏营养元素，皮肤粗糙、干燥、有皱纹，眼干眼涩的话，吃点儿青鱼或者鲤鱼说不定就有改善了哦～