木瓜跟什么煲汤有祛湿功效?
木瓜味甘、酸,性平,有平肝和胃、舒筋活络、除湿通痹、美容养颜等功效,特别适合脾虚食少、胸胁胀痛、风湿痹痛和湿浊带下的患者。木瓜鲜食、炖或煲汤均可。
木瓜马蹄猪肉汤
推荐一款木瓜瘦肉汤,猪腱肉500克、木瓜500克、马蹄10个,芡实30克、陈皮1/3块。将猪腱肉洗净,汆水;马蹄去皮洗净;木瓜洗净,切块;芡实、陈皮洗净,陈皮去白膜。将所有材料一同放入锅内,加适量清水,大火煮沸后转小火煲约1.5小时,加适量食盐调味即可饮用。猪腱肉甘平,有补中益气的功效,配合木瓜、马蹄、芡实,清补兼备,有健脾祛湿的功效。
如果脾虚食少、身体疲倦,可选择党参15克、炒白术10克,同煲汤;如果湿浊带下,则去猪腱肉,加入淮山30克、茨实30克、车前子12克煲汤。