海螃蟹有什么营养和功效？
海螃蟹营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养成分，其营养价值甚高，被人们视为美味珍品。
海蟹具有清热解毒，益气养血，滋阴、清肝、明目等功效。《本草纲目》记载，螃蟹具有散诸热、疗恶疮、治喉痹结核、散经络结气等医疗作用。《医林纂要》云："蟹汁和酒饮，治大便下血。"河蟹用米泔水浸一夜，香油炸透存性，研末，黄酒调服，早晚各一次，可治哮喘。
螃蟹味咸、性寒，归肝、胃经；具有清热解毒、补骨添髓、散结消肿、养筋活血、清肝明目之功效；主治瘀血滞痛、跌打损伤、咳嗽、胁痛、黄疸、核瘤、癥瘕、烫伤、消化不良、佝偻病、高血压、眼目昏花等症。
螃蟹不可与芒果、柿子、冷饮、茶同吃，会导致腹泻。吃螃蟹时要注意，一定要煮熟，因为生螃蟹里有大量的细菌和寄生虫，最好是烧熟了吃。对于一些特殊的病人来说，则不可以吃螃蟹，以免病情恶化，引起其他病症。