紫苏叶凉拌怎么做好吃？
1、首先准备一些新鲜苏子叶，用清水洗净，并控干水分备用； 2、准备一个小碗，加入生抽、香醋各半勺，再加入少许蒜末和辣椒末，调成酱汁备用； 3、将调好的酱汁倒在盛有苏子叶的碗里，然后加入少许香油拌匀即可食用了。 这样一道简单又好吃的凉拌苏子叶就做好了。
【小贴士】 1、在做凉拌菜的时候，放不放蒜汁是门学问，放多了味道重，放少了又不够味儿。一般我都是用葱花和香菜代替蒜汁，这样做出来的凉菜既不会掩盖蔬菜本身的味道，也不会有刺鼻的蒜味。
2、在拌凉菜的时候，很多人喜欢用麻酱拌，其实用花生酱拌也是不错的选择。用花生酱拌出来的菜不会很稠也不会很稀，口感很好。
最近迷上了用新鲜的薄荷和新鲜紫苏来做沙拉，今天做的还是第一次尝试呢~ 准备材料（可适量多放点蔬菜）：新鲜薄荷、新鲜紫苏、苹果、黄瓜、圣女果若干、芝麻油、生抽、醋、糖等。
做法如下：
1.水果洗净切成丁，加入芝麻油拌成沙拉汁。
2.把之前调好的沙拉汁浇在食材里，拌匀即可食用啦！
3.还可以加点小米辣提味哟～
4.如果喜欢的话也可以加点花生碎或者核桃粉作为点缀哦～ 我这次用的就是薄荷味的酸奶～
5.做好的沙拉可以装在漂亮的玻璃碗里摆拍照啦～
6.好啦，大功告成啦！快来尝尝鲜吧～我保证你会爱上它的味道的噢！
