鲤鱼怎么样好吃?
糖醋、脆皮鱼,酸甜酥脆! 先来看看脆皮鱼怎么做的吧~ 鱼处理好洗净,鱼身划花刀,用厨房纸吸干表面水分; 调一碗糖醋汁儿,3:1的生抽+香醋+白糖,加少许清水和淀粉调成糊状; 锅中多放些油,烧至7成热时,把鱼下锅炸至外表酥香脆,然后捞出沥油备用。 锅里留底油,把调好的糖醋汁倒进去,熬至浓稠加入少许白芝麻和葱花炒匀,最后把炸好的鱼放进去拌匀就可以啦~ 一道酸甜开胃的脆皮鱼就做好啦~金黄酥脆的鱼皮,裹着鲜嫩洁白的鱼肉,再蘸点酸甜可口的糖醋汁儿,哇塞!光想想就要流口水了~ 一盘不够吃?再来一盘!保证让你吃个够!