凉粉配饼好吃么？
这个搭配我也不知道好不好吃，但是我在我们学校周围几家兰州拉面餐厅里都见过别人这样做过，而且也确实是有人这样吃的（注意：是有人在这么吃过，不是肯定有） 先说下我觉得比较好的凉粉和饼的搭配，就是酱肉凉粉配上小酥饼，我个人是很喜欢这个搭配的；再说下我觉得比较奇怪的凉粉和饼的搭配，那就是麻酱凉粉配上大馍！为啥要大馍呢，因为大馍很硬啊！！！是不是觉得很奇怪～
我见过的最奇葩的凉粉+饼的组合就是我见过有人拿素凉粉（也就是绿豆凉粉）配小油条，难道不应该是用米皮吗？！这俩食材怎么搭嘛！
个人觉得最好吃的凉粉配饼是北京稻香村的椒盐酥饼配上四川北路那家的红糖凉粉。为什么这么说呢？首先这俩个食材本来就是相互搭配的，因为在老北京的叫花鸡做法中，就是用荷叶包好的鸡肉和糯米一起上锅蒸，然后蘸着麻酱吃。而上海的红糖凉粉也是把大米粉放到红糖水里煮熟后加入鸡蛋液调匀制成的，所以这两者搭配起来应该不错。另外杭州知味观的虾爆鳝面也有浇头叫做“二面黄”，其实就是炒熟的面粉，用来拌着吃。所以我觉得这个搭配也很有创新精神呀，哈哈哈……