拿什么包云吞好吃?
我拿过最次的工具是超市的塑料袋。 以前在超市里,会看到卖云吞的档口前,摆着几个塑料桶,上面插着几根筷子。买云吞的人很多,他们往往不急着吃,而是买完回家慢慢煮。
我问妈妈为什么不用碗来装,妈妈说云吞很烫,用碗不好拿,而塑料袋则方便多了。的确是这样,我当时觉得,用塑料袋和饭盒都很方便。直到我自己开始做云吞,才意识到问题的关键并不在这里——关键是云吞里面那一口汤。
我小时候住在部队大院,附近没几家小卖店。有一次我想买点零食,于是沿着马路边走边逛。走了大约半小时后,终于看到了一家小卖店,于是我兴奋地冲进去,想买点方便面和卤蛋。
店主是一个四五十岁的女人,看着挺精明。她先给我拿了方便面,又问我是不是要卤蛋。我说是的。她说有一款卤蛋是刚出的新品,很受欢迎,不过价格贵了一点。我看她推荐的那个包装跟平常的卤蛋没啥区别,就想当然地问,这个是不是鸡蛋呀? 她笑着回答说,这个呀,这个是鹌鹑蛋。 我当时愣了,因为从小我吃的卤蛋都是鸡蛋,而且我也以为卤蛋就是用鸡蛋做的。于是我不假思索地说,这个蛋不是鸡蛋吗? 店主一边往购物篮里放卤蛋,一边说,这个可是鹌鹑蛋呢! 我顿时傻眼了,原来这么多年,我一直错把鹌鹑蛋当成了鸡蛋。
自打那次以后,每次想到云吞那一口鲜美的汤里面,或许有无数只刚刚破壳而出、连羽毛都没有来得及张开的鹌鹑;想到这里,无论多么馋虫上来了,我都断了这个念头。 用塑料袋装热腾腾的食物,实在不太恰当。