猪脑蒸天麻什么作用？
天麻，又名竹节天麻，属药食同源食材之一，为多年生草本植物。其性味甘平，归肝经、肾经，具有镇静安神、祛痰、消炎止痛、抗惊厥等功效。可用于治疗癫痫、头痛、头晕、失眠等疾病。现代药理学表明，天麻含有多种氨基酸和营养物质，对中枢神经有抑制作用，可以松弛各种神经的张力，起到镇静、催眠的作用；还有抗心律失常、抗心肌缺血、扩张血管等作用。还有增强免疫、抗肿瘤、抗氧化等保健功效。
作为“药食同源”的食材之一，天麻的应用历史也十分悠久。早在《山海经》中就有记载，称之为“余峨”，可见其药用价值早已被古人所发现。在唐代《本草拾遗》中有记载，称之为“神草”，并称其 “疗血病、风痹，长筋力，益气，除风虚劳损。” 明代李时珍在《本草纲目》中记载，久服可“补五劳七伤，一切风寒湿热之证，久疟疳积，胸膈痞胀，心痛惊痫。” 清代吴仪洛编撰的《本草逢源》中说：“天麻，下气通络，治中风瘫痪，言语不清，手足麻木，可以通络。” 古人对于天麻的功效应用已是深信不疑了。而现代药理研究更是证实了这个结论的正确性。
如今，随着人们养生观念的增强，天麻的应用也越来越多。除入药外，还可以用于保健食品的制作，以及护肤品、化妆品的添加，深受消费者的欢迎。