南瓜怎么蒸肉好吃？
首先，我们要知道为什么南瓜和猪肉是超级完美的搭配！ 这是因为在《中国药典》中，南瓜的成分有：皂苷、氨基酸等；而猪肉的成分则有：蛋白质、氨基酸等。 也就是说，南瓜和猪肉在一起，是可以起到一个“化学相加”的作用的——那就是让二者都变得更加有营养。
那具体的效果是什么？ 比如说，吃南瓜可以达到的效果包括：预防中风，治疗糖尿病，降低胆固醇等等；而吃猪肉可以达到的效果包括：预防贫血，强健骨骼，增加抵抗力等等。 所以，从中医的角度来说，南瓜和猪肉真的是完美搭配哦~ 那么现在，我们来学习一道用南瓜和猪肉做的美食吧！非常简单！
材料准备： 南瓜半个、精瘦肉200g（里脊肉最好）、鸡蛋1个、淀粉适量、葱末适量、姜末适量、豆瓣酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、白糖少许、盐适量、食用油适量 做法步骤： 第一步，将南瓜去皮去籽清洗干净，然后切成薄片备用。 第二步，将精瘦肉放到碗里，然后把切好的葱姜放入里面，再打进鸡蛋，加入豆瓣酱、酱油、料酒、白糖、淀粉、清水调成糊状。 第三步，锅中放入适量的油烧至五成热，把调好的糊倒进去，然后用铲子搅动一下，防止糊锅。待其完全熟后，关火盖上盖子焖5-8分钟左右出锅。 这样一道美味又简单的南瓜烧肉就做好啦！你学会了吗？