怎么火屯猪肉好吃？
这个答案有点久远了，但是还是发出来好了 首先需要准备的材料有猪肉、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒（可选）、大葱段、老姜、大蒜 第一步当然是选择肥瘦相间的五花肉啦~ 我买的这块大概半斤多，比较瘦。
第二步就是准备配料了。 我的配料除了香料外还有一个很重要的东西——豆瓣酱！！ 为什么要用豆瓣酱呢？因为我想把汤汁勾成糊状，而用豆瓣酱就完全可以做到！在炖肉的时候加入大量的豆瓣酱，炒到汁水变浓就可以喝啦～ 第三步就是把切好的五花肉和配料一起放进锅里炒啦~
我是用电饭锅做的 所以最好用砂锅或者铁锅 记住千万不要加水哟～ 不然就不香不香啦～ 炒到这样就好了～这个时候可以闻到非常浓厚的酱香味道了 第四步就是把所有食材都放进去，加满水开始炖吧~~ 这里要强调一下时间喔：我是三个小时；如果你用的砂锅，而且烧得足够旺，可能不到两个小时就可以了。当然越烂越好啦~(￣0￣)~