卤全鸭好吃吗?
我买过两次,第一次是微辣口味的,感觉还不错,整个鸭子很入味,麻麻辣辣的,皮也很软糯,连骨头都是酥的!!后来看到有个香辣味的就买了,收到货之后迫不及待的打开,那香味扑鼻而来啊~马上把鸭子拿出来洗干净砍好架起锅,放到锅里开始卤制,等了一个多小时吧,用筷子插一下鸭子最厚的部位有没有入味,结果...不入味啊!!马上又往锅里放了两次调料,又开始卤,这次等了两个半小时左右,闻起来香多了,但吃起来还是感觉不是很入味,有点干柴,不是那么鲜嫩了(可能时间太久营养都流失了吧)。不过也怪我不注意,看店家说是现腌制的,我就以为是很新鲜直接就可以煮了呢。
不管怎么说,味道还是可以的,也值这个价钱,打算以后拿来下酒应该挺棒的呢。 对了,他们家还有猪蹄和兔头卖哦,下次买来尝个鲜。 最后给大家看看我买的两包调料,一包八角一包桂皮,总共也就花了10块钱,还是挺实用的呢。