韩国辣酱怎么吃好吃?
我平时特别爱吃辣的东西,所以辣椒这种调料在我厨中经常出镜,之前只吃过泰国小青辣和陕西小米椒,后来第一次吃了韩国朝天椒后,就入坑了~ 然后买了好多这个辣椒。 刚开始吃的时候有点不太习惯这独特的香味,后面越吃越香!而且用来做菜味道真的不错呢~下面给大家分享几道用韩式辣椒酱做的菜式~
一、泡菜饼 这个泡菜饼是用韩式泡菜的酸爽搭配香辣的辣椒面做成的,薄薄的面皮酥脆又劲道,包裹住里边的酸菜,一口下去,口感超丰富~~ 食材准备:中筋面粉500g、泡菜300g、葱花适量、鸡蛋1个、白胡椒粉2勺、白糖1勺、韩式辣椒酱4勺 二、酸辣土豆丝 这道的灵魂就是泡椒了,浓浓的蜀地风味扑鼻而来,酸辣脆爽,特别开胃~ 准备食材:中筋面粉500g、土豆300g、青椒半个、红椒半个、香葱适量、蒜头7-8瓣、白醋3勺、生抽2勺、韩式辣椒酱4勺 三、糖醋排骨 酸甜开胃的糖醋排骨,用多多的辣椒酱来提味,让排骨更入味儿,吃起来唇齿留香呢~ 准备食材:排骨500g、生姜3片、大葱一段、八角2个、桂皮1段、料酒2勺、食盐、生抽、老抽、陈醋、白砂糖、水淀粉 以上就是用辣椒酱做的美食啦,是不是很简单,感兴趣的小伙伴可以试试哦~