怎么煮西饭好吃？
在煮饭的时候，在水里加少许盐，可以令米饭更香甜； 其次，用新米做饭会比较香，陈米最好先浸泡一会儿再煮。如果是大米和小米混合起来煮，更容易煮熟。 在煮饭的过程中，不要打开盖子查看，这样会让米粒收缩，影响口感。 另外，用电饭锅蒸馒头也是非常简单方便的，把面团揉好之后直接放到蒸锅里，盖上盖子和防溢阀就行了。如果想让馒头更好吃，可以在和面时加入白糖或者酵母粉。 想要做一碗好吃的烩饭，关键是食材的搭配，比如虾仁、鸡蛋、豌豆、香菇等，搭配米饭炒制，颜色鲜艳，口感丰富。 但是需要注意的一点是一粒米都不可以少，少了的话就做不出正宗的烩饭了。 所以如果做这道主食，建议量一次多煮点儿，以免出现剩饭的情况。