甘草炖鸡肉有什么功效？
甘草味甘，性平（微温），归十二经，具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药的功效。
甘草炖乌骨鸡：
材料：乌骨鸡1只，蜜炙甘草30克，黄芪20克，葱、姜、料酒、盐、味精等适量。
做法：将乌骨鸡洗净切块，焯水备用；将乌骨鸡放入砂锅中并放入蜜炙甘草、黄芪，加清水、葱、姜、料酒炖煮约1小时，加盐、味精调味即可。
功效：甘草炖乌骨鸡具有很好的气血双补功效，对于气血亏虚引起的头晕、乏力、食欲不振、失眠多梦有一定的调理作用。
甘草炖肉鸡汤：
材料：党参、黄芪各15g，当归、桂圆各12g，甘草5g，母鸡1 只，葱姜、食盐、水各适量。
做法：母鸡杀净，去毛、内脏，洗净切块，将前药洗净与鸡块同放锅内，加适量水煮沸，去浮沫，文火炖1~1.5小时，加适量葱姜、食盐，再炖30分钟即成。
功效：温补气血，调摄冲任。适用于宫寒不孕、月经不调、白带过多、痛经、产后缺乳、胃寒呕吐、消化不良、子宫脱垂等症。