香糕豆腐干怎么做好吃？
我做的腐乳空心菜，很受欢迎 食材和调料 豆腐皮、香葱、香菜、八角、桂皮、香叶、白糖、生抽、老抽、豆瓣酱（剁碎）辣椒（剪成段去籽洗净沥干水）
做法 1.把豆皮切成长一点宽一点的细丝，用清水多冲洗几次去掉杂质，控净水。葱切段，香菜切成小段，备用。
2.小锅中加入八角、桂皮、香叶，大火煮开后转小火煮十分钟。 3.把豆皮丝放进去，加两勺白糖、三勺生抽、一勺老抽、三大勺豆瓣酱拌匀了小火煮十五分钟。
4.关火让酱香味慢慢沁入豆皮中，装碗后上面铺上葱白和香菜，倒上煮肉的汤汁，加盖腌制一晚上。
5.第二天取出来翻拌一下，使每一根豆皮都均匀地裹上酱汁儿。连汤一起倒入烤盘里，烤箱预热五分钟后放进烤盘，180度烤四十分钟。 烤好的豆腐泡取出放凉后更筋道。放凉后可随吃随取，每咬一口都能感受到酥脆与滑嫩交织的迷人口感。