通心粉怎么做好吃？
其实意大利通心粉的做法非常多，但是个人比较喜欢一种吃法——番茄肉酱意面（其实做法很简单的） 准备材料：意面、牛肉馅、洋葱、西红柿（最好是熟透的西红柿）、黄油、糖、盐、酱油、黑胡椒粉、水淀粉 做法：
1.首先我们先把意面用水煮到九成熟然后捞出备用；
2.在炒锅中倒入少量橄榄油或者是黄油烧热后放入切好的洋葱丁翻炒均匀后放牛肉馅翻炒至变色后将切好的西红柿丁全部倒进锅内一起翻炒，直到西红柿基本变成糊状；
3.往锅中加入足量的清水烧开后将煮好的意面和适量的黑胡椒粉一起放入锅中，边煮边搅拌，等到汤汁变稠的时候淋入水淀粉勾芡就可以出锅了；
4.把做好的番茄肉酱浇在意面上拌匀即可食用啦！
Tips：
1、煮意面的水中可以加入适量的盐和食用油，这样可以使煮出的面条颜色鲜亮且不易粘锅
2、可以根据自己的口味适当的添加一些奶酪或者培根等辅料来丰富口感哦~
优质答主
第一次做，还不太会 就放了一点肉糜在里面一起煮 结果太烂了 于是重新做了 用的是比较贵的意大利面 里面放了鸡蛋，芝士和肉沫 我自己觉得味道还不错呢！嘻嘻嘻 就是面条有点粘糊 我是用大火煮的
不过，我觉得还是很好吃的哦o(〃▽〃)o
我也不知道为什么火那么大啊（▼皿▼#） 反正我是这样做的啦！
1.准备一个锅，放水煮开把肉放进去煮熟后捞起来；
2.锅里放油加入糖炒出糖色后再把切好的葱花，姜末倒进去爆香；
3.之后再把刚才的肉块倒进锅里继续爆，然后依次倒入生抽、醋和辣椒酱；
4.等到全部变成红色的时候把水放进去，然后把面条放进去开始用筷子搅拌让它们充分融合在一起；
5.等到差不多熟的时候就可以往里面放调料啦！盐呀什么的都可以加一点儿，但是千万不能太多哟～不然就会咸啦~ 等面条完全入味儿以后就可以盛出来啦！
