粽子包什么馅好吃?

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一、甜粽vs咸粽 首先我们要明白,粽子是哪儿的发源的。当然不可能是我们大天津啦~而是来自我国南方。根据历史记载“春秋时期”就已经有粽子的存在了!但是那个时候的粽子并没有被普遍使用,所以并不是很受欢迎(看来老祖宗们对口味也是很有追求)。 到了唐代的时候,由于南北方文化交流增多,开始有人将江南的粽子引入到北方来种植。经过一段时间的发展,粽子在各地都有了不同的做法和风味。

南北两方人对于粽子味道的喜好不同。以北方为例,人们喜食咸口,而南方人民则偏爱甜口。不过现在随着生活水平的提高,人们在选择口味的同时也开始注重健康因素。那么接下来就给大家推荐几种既健康又好吃的粽子吧! 1.枣泥粽:把去核红枣加入糖炒熟碾碎备用;糯米浸泡2小时后,与枣肉混合,上蒸锅大火蒸30分钟至糯米饭熟透即可。这种粽子很适合糖尿病人食用哦~

2.八宝粽:用大米或糯米500克,加红枣7粒,栗子4粒,核桃仁适量,赤豆9小勺,莲子10粒,白果6粒,桂圆肉适量,白糖少许拌匀后蒸熟即成;此外还可加入花生、葡萄干等食材增加口感。

二、鲜肉粽vs蛋黄腊肉粽 在日常生活中,我们可以根据自己的口味来选择鲜肉粽还是蛋黄腊肉粽,但是在选购时一定要注意新鲜程度和品质情况哟~否则吃坏了肚子可不好使呢!

三、红豆蜜枣粽vs蜂蜜黄米凉糕 说起蜂蜜黄米凉糕,它可是北京传统小吃中相当出名的一款美味哦~而且它还具有很高的营养价值以及食疗功效呢!因此深受广大群众的喜爱,尤其是那些正处于生长发育期的小朋友们更是对它情有独钟呢!

说到这您可能就要问了:为什么黄米做的凉糕吃起来却不会感到发酸呢?其实啊,这是因为黄米本身所含的糖分较少所导致的哦!再加上蜂蜜中含有大量的维生素B和维生素C等物质,可以有效防止口腔疾病发生呢!所以想要拥有一款味道好的凉糕吗?那就赶紧行动起来吧! 四、板栗蛋黄粽VS五谷杂粮粽 五谷杂粮是一种营养丰富的食品,它不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质元素等人体所需营养成分外还具有着良好的清热利尿之功效。

除此之外还能起到防癌抗癌的作用呢!如果你正为如何选择一款适合自己的节日美味而感到困扰的话,不妨考虑一下这款美味吧! 五、绿豆粽 VS 豆沙粽

优质答主

我包的甜粽,蛋黄肉粽是咸口的。 蛋黄肉粽用的是五花肉,最好选择肥瘦相间的,不要纯瘦肉,会柴的,用冷水把五花肉泡出血水。 用生抽、老抽、盐腌制24小时。锅里多放点油,炒糖色(这个步骤比较麻烦啊~) 加入八角、桂皮、香叶、南姜、豆蔻一起翻炒。 倒入黄酒和开水小火炖一个小时。 这时可以开始包蛋黄肉粽啦!

准备一个纱布袋,放入大米,淘洗干净。 大米里加少许植物油拌匀。 放入糯米,拌均匀了。 开始包吧~

包好的粽子要放到锅里加水没过它,大火煮开转中小火煮四个小时就可以啦! 蛋黄肉粽一定要吃热的才好吃哟!

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