鳕鱼和土豆能一起吃吗？
鳕鱼和土豆是可以一起吃的，并不会产生有害的物质。 而且它们两者一起吃，口感也是非常不错的，比如说可以做成鳕鱼土豆沙拉、鳕鱼薯条或者水煮鳕鱼配土豆泥等等，都是不错的食物。
不过要注意搭配的问题，因为鳕鱼中含有丰富的蛋白质，而土豆中含有淀粉，这两种成分如果一同进入胃肠道中，就容易在胃肠道中被发酵，产生气体，引起腹胀、腹痛等不适的症状。 所以建议大家在吃鳕鱼和土豆的时候，注意不要多吃，且两者做好间隔半小时以上食用，可以减少胃肠的负担，有助于消化。
建议大家最好少吃油炸的鳕鱼和土豆，虽然味道更好，但因为经过油炸，营养成分可能会丢失，而致癌物也可能增多。 而如果选择煮、炖等方式来制作，不仅可以让营养物质保存下来，而且还更容易被人体吸收利用。 除了鳕鱼和土豆以外，像是虾、鸡蛋、牛奶等常见食材，也都是含有丰富的营养成分，日常可以适当多吃点。但需要注意少吃熏烤类的食物以及腌制的食物，避免摄入有害物质。