怎么炒生瓜好吃？
原料： 嫩黄瓜500g、辣椒6～8个、花椒少许。 调料： 食用油30ml、酱油20ml（生抽）、香醋15ml、盐4～5g、白糖8～10g、葱花适量、水淀粉20ml 做法： 1、所有食材洗净，黄瓜去籽，用刀拍裂后再剁成细块；辣椒切碎； 2、起油锅，放入辣椒和花椒，小火炒香后铲出不用； 3、原锅放葱花爆香，下黄瓜爆炒片刻后下其余调料炒至上色入味即可。 小贴士： 如果怕辣，可以将辣椒换成小米椒，效果同样惊艳哦！ 用老醋代替香醋也是不错的选择呢……
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