酿板酿什么好吃？
作为一个地地道道的茅台镇人，我从小就看着父辈们酿板酒。在我家后院有一块儿自留地，上面种着高粱、蔬菜等，但最多的还是酿酒必须的粮食——红缨子糯高粱。每年到了收割的季节，我家后院的空气中都弥漫着各种野花香，蜜蜂嗡嗡，蝴蝶翩翩，而孩子们则奔跑在前头，拔除野花中的杂草，欢呼着“有野草莓吃了”！ 当然，孩子们最希望的莫过于从粮仓里偷几个粮食饼，然后拿回家里，埋在地里，等待发芽后做成青草团儿，充分享受丰收的愉悦。
每年九月十月的时候，正是赤水河两岸红高粱成熟的季节。那时候没有现代的高科技种植技术，全靠人工栽种，所以每个环节都需要大量的人力和物力。特别是收获的季节，到处都是一片热火朝天的景象，割高粱，打高粱，运输高粱，好不热闹！ 而我们这些孩子最大的乐趣就是在地里玩，捉蚂蚱，采蘑菇，挖草根，时不时还能找到野生猕猴桃。不过最开心的还要数跟着大人一起收高粱时，可以帮大人背篓，或者自己捡一小撮高粱，生火烤着吃，那香甜的味道至今让我回味无穷。
不过最热闹的还要数酒窖，那时候家家户户都会酿造自己的板酒，而一年中最忙的也是这个时候，因为除了准备明年的种子之外，还要为村里做木工的人家留足够的酒糟。记得有一次我不小心把妈妈的新鞋子弄湿了，正要挨批评，发现爸爸正站在酒窖边，于是急忙过去，指着爸爸脚上鞋子说“爸爸，你鞋子怎么这么脏啊”，还没等我说完，就被爸爸抱起，喜笑颜开地说“宝宝真乖，爸爸给你换个新的”。 是的，父亲总是那么慈祥，当我还是一个孩童的时候，他总能满足我的所有要求；而当我长大后，每当我回到老家，他总会拿出家里最好的东西给我吃。虽然现在生活条件好了，但是我还是喜欢那个充满泥土香，到处都长满花草的小村庄。