龙葵籽有什么作用？
中医对它的评价是：味甘、苦，性温；归心、脾二经；功效主要是：解毒消肿，明目止渴。 现代药理研究证实：其含糖类、蛋白质、氨基酸、酯类等营养物质，还含有花青素苷、木樨素、槲皮素等活性成分。 这些成分对于心脏有重要的保护作用，能够预防心肌炎、心力衰竭，降低心脏病发作概率。 对于血糖和血脂也有调节作用，可防治糖尿病及动脉粥样硬化。 对肝脏也有很好的保护作用，可以减轻肝损伤，促进肝细胞再生，还可以抑制肝炎病毒的活性，从而起到抗肝炎的作用。 还有抗氧化、防衰老、消炎杀菌、抗肿瘤的作用。
目前有关龙葵的研究多集中在抗肿瘤方面。 早在20世纪60年代就有研究发现，龙葵的提取物对小鼠肉瘤S180有抑制作用。 近年来随着研究的深入，发现龙葵的多个成分都有抗肿瘤效应[3-5]——
其中，最高的一组是对癌细胞有特异性抑制作用的黄酮类化合物，如槲皮素、山奈酚、杨梅树皮素等。 黄酮类化合物的抗瘤机制主要与细胞信号转导、抗氧化、免疫调节等有关。
龙葵中胡萝卜素、茄碱等多种成分也对肿瘤具有预防和治疗作用。 关于“龙葵治胃癌”的说法，可能源于我国传统医药学古籍中关于龙葵防治肿瘤的记载——“治瘰疬恶疮，瘿瘤结块，乳岩，瘰疬。”（《本草纲目》） “消瘿气，瘰疬，止吐泻。”（《四川中药志》） “治胃癌”的实验研究表明，龙葵中的黄酮类化合物可以有效抑制胃液分泌量，减少溃疡面积，同时提高胃黏膜组织形态水平，起到修复胃黏膜屏障的功能，对胃溃疡有一定的治疗效果【7】 ——这可能也是它被用于“治胃癌”的依据之一。
需要注意的是，上述研究结果只是证明了龙葵及其有效成分对于癌症有一定防治作用，但并未表明它可以作为抗癌药物使用。 在临床上并不能用龙葵来治疗各种恶性肿瘤。