海鲜河鲜哪个好吃？
我是海边长大的，自然对海鲜有天然好感，不过我对海鲜的要求可不高 平时在海边随便买一点，回去简单煮一下就能吃，我就非常高兴了 所以那些对新鲜要求高的朋友，可能不是很适合我推荐的这些做法……
不过！你们可以看看菜式，或许能激发创作灵感哦~嘿嘿
推荐一：椒盐虾皮 在市场上看到新鲜的皮皮虾（俗称虾婆），价格不算很贵的时候买一些回来油炸，就是一道不错的小菜啦。 把皮皮虾炸得酥脆，然后撒上椒盐就可以了。香酥可口的椒盐虾皮就做好了。 喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒粉或者辣椒油，味道会更棒！
推荐二：韭菜炒花蛤 去市场买回新鲜的韭菜和花蛤，用清水浸泡冲洗干净后，在开水中焯一下，加上调料拌匀，就可以食用了。简单吧～ 不过要注意啊，因为花蛤本身就含有比较多的水分，所以不用浇太多的热油，免得花蛤太湿闷而变质。
推荐三：蒜酱海蜇头 海蜇头上锅蒸一下，熟了以后倒上蒜泥、生抽、香醋和香油拌均匀，就可以吃了。喜欢麻油的还可以加些麻油哦~ 一盘清爽酸辣的海蜇头就好啦。 注意：刚吃完海蜇头后不要吃水果，以免引起腹泻。
推荐四：姜汁藕片 藕去皮清洗干净切片，用适量的糖及生抽腌制片刻，烧一锅开水将藕焯熟，加入生姜末和少许的胡椒粉调匀即可。 清清淡淡的姜汁藕就做好啦，非常养胃呢。
推荐五：油焖大虾 小青虾清洗干净后沥干水份备用。葱切段，姜切丝。 锅内放少许的油烧热，放入切好的葱姜煸香后倒入处理好的小青虾，加料酒、酱油、白糖和少量清水，焖煮至汤汁收干即可。 大功告成！来一盘油光锃亮，酸甜适口，肥肥嫩嫩的油焖大虾吧！ 推荐六：清蒸海鲜 超市买到新鲜的基围虾，清洗干净后，直接入锅蒸熟，滴几滴香油，撒点葱花，蘸着酱油吃就可以了。如果喜欢重口味的朋友，可以在蘸水里加点剁辣椒、香菜和芝麻油，更过瘾！ 这个做法适用于除螃蟹以外的所有海鲜噢～