鸡蛋馅饼怎么做好吃吗？
用料 面粉 500g 鸡蛋 3个 葱花，食盐，食用油适量 鸡蛋馅饼的做法步骤 步骤 1 准备材料。面粉中加入盐（一定要少量），用开水搅拌成棉絮状，再用手和成面团，盖上保鲜膜醒面。 步骤 2 这时候可以开始处理馅料，把三个鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。葱切成葱花备用。 步骤 3 面团醒发好后，擀成大薄片，刷上一层食用油，均匀铺上葱花。
步骤 4 在面上撒适量食盐，然后倒上鸡蛋液，尽量均匀的铺上蛋液。 步骤 5 从一头卷起来，轻轻的按扁。 步骤 6 不粘锅预热后，小火烙制，一面煎黄后翻过来煎另外一面。
我的不粘锅有点问题，不能控制温度，所以建议用小火慢煎哦~