潍坊哪里菜好吃?
坊子坊子,说到这地方可能知道的人比较少 它位于潍坊市南部 在坊子老街有个“三绝”美食一条街 老街不大,但是很繁华,早晨和晚上尤其热闹 大约在十年前,这里汇集了鲁、川等各大菜系的美食,号称“中国餐饮第一街” 但十年前的我还没有品尝过这里的美食因此没有印象。不过最近去过一次,发现还是原来的样子只是味道大不如前。
1.三绝之一——爆炒腰花 这家店就在“三绝”的牌坊下面,门面不算太大,但人气很旺。点了一个猪腰一个黄瓜,分量还算可以,猪腰处理的挺干净没异味,口感不错。就是调料的味道太重了冲鼻子。价格不算贵,五十几块钱。
2.三绝之一——烧鹅 这家店就在“三绝”牌坊的旁边,店面不大,人不少。点了个烧鹅个鹅肝,另外还要了一个豆干,价钱不便宜,鹅肝75元,烧鹅108元,豆干39元。鹅肝入口即化、香甜软糯;烧鹅皮脆肉嫩、鲜香味美。总体感觉还不错。
3.三绝之二——豆腐脑 豆腐脑是早上的主食,就在三绝牌坊的对面,一个小铺面,非常不起眼,但是每天早上都有很多人排队购买,买回来用勺子舀着吃,有甜味和咸味两种,个人觉得咸的好吃。
4.三绝之二——烤猪蹄 这家店的招牌很大,在一条死路上,很难找到,是一个小胡同里。进去后发现里面很大,分上下两层,人很多。主要卖点就是烤猪蹄,还有个铁锅炖柴鸡。我们三人点了两个猪蹄一个鸡,总共360块,价格不便宜,猪蹄和鸡肉都很入味,软烂适口。
5.海鲜 这个店不在坊子老街而在佳乐家超市的后面,叫“滨海渔村”,是个做海鲜的地儿,价格比市场便宜一些。