不放油的菜怎么做好吃吗？
不放油，那就只能少放点盐了…… 推荐一个做法： 把蔬菜放到电饭煲里，按煮饭键，等饭好了，蔬菜也熟了，拌一拌，香气扑鼻啊～ 我一般会用来炒菜的蔬菜都有什么：豆芽、西葫芦（我特别爱吃）、丝瓜、土豆、胡萝卜、藕、莴笋等。这些蔬菜用少量的油和食盐来炒制，都很美味。
像西兰花这样的比较难熟的蔬菜呢，可以事先用水焯熟，然后再炒制。或者用微波炉来加热煮熟也是可以的。 用电饭锅做菜其实很方便的。最近天热，我家吃饭的时间都延后了，晚餐做得多一些。用电饭锅蒸米饭的时候，顺便把切好的蔬菜放进去，利用电饭煲底部的加热盘高温蒸煮蔬菜，不额外加油，就可以做出香喷喷的正餐啦！ 我通常会用海鲜或瘦肉搭配蔬菜一起蒸煮。鱼肉富含蛋白质，而且油脂含量很低，很适合跟蔬菜一起烹煮。
肉类可以选择鸡肉、猪肉、牛肉、鱼类等各种食材。做之前把食材清洗干净，然后切成块状，倒入适量的生抽、老抽、白糖和料酒腌制15分钟左右。 再把蔬菜清洗干净之后，切成小段或是薄片。 把所有材料都铺在电饭锅底部，按煮饭键，等着饭菜熟吧！ 一般我的话会搭配一碗汤一起吃，有菜又有汤，营养全都有了。 用电饭锅来做菜，真的是能省不少时间呢！不用像炖砂锅一样，一直看着火，不用担心烧干锅。只要掌握好火候，就可以安心去做其它的事情了。 等饭菜熟了的提示音响起，打开盖子，香喷喷的饭菜就出炉了。