用什么玉米烤好吃？
用甜糯玉米烤好吃，甜玉米是糯玉米中的一个品种。
1、因为甜玉米本身的甜度就比较高了，所以不需要像蒸粽子那样，再额外添加白糖等辅料来增加甜味，口感上就足够甜蜜清香；而且本身含有的糖分是多糖，不会很腻人。
2、甜玉米的淀粉含量很高，达到70%以上（生粉比重约为3：1），所以用蒸煮的方法来加工玉米，虽然口感会软软糯糯的，但是容易在胃肠道里结成团，不容易消化，会有饱胀感。而烤制出来的甜玉米，淀粉被加热糊化，更容易被人体吸收利用。特别是对于胃肠功能减弱的老人和儿童来说，更应该多吃烤熟的甜玉米。