哈尔滨红肠好吃么？
在哈尔滨待了好几年，今年终于有机会去中央大街买了两袋来北京。说实话，确实挺好吃的！ 作为东北人，对各种肠啊、卤味的喜欢已经深入骨髓了。平时逛超市的时候看到卖卤菜的柜台就挪不动道，不论多晚都要买一些回去吃。对于红肠的味道评价我觉得还是能具有一定代表性的。
说实在的，之前没吃过哈尔滨红肠的人可能都会觉得这玩意儿不咋地…味道怪怪的…颜色也不对劲…但只要你咬一口，那些怀疑的声音都瞬间消失不见！外皮酥脆，里面鲜嫩，肉香浓郁又不失嚼劲，搭配大蒜吃更是绝妙！配米饭，就着小菜，再配个冰爽啤酒…美滋滋~
我买的是29.8元一斤的，价格确实不算便宜，但想想也正常，这玩意儿原料成本就比较高（猪肉+香料），加工过程也比较复杂。 值得一提的是，这个包装是真空无粒的，比较卫生且方便携带。上次出差去西安，我就带了两包在行李箱里，回来打开一点儿味儿都没有。
其实，在中央大街上还有很多的店都是经营各类熟食的，除了红肠外，鸡脚、猪蹄、鹅掌、猪耳朵之类的也是应有尽有，如果感兴趣的话可以进去尝一尝。