颐茸菇煲汤有什么作用？
汤，是我国膳食用的一佳特色。用各种质嫩鲜美的原料制作的汤，营养丰富，味道鲜美。在人们的膳食中经常喝汤十分有益于健康。
用鲜美质嫩的的原材料做出的汤营养价值都很高，味鲜浓，含有17种氨基酸和较多的磷脂，在凉开水中加入5-7克鲜汤。含有丰富的优质蛋白、维生素和矿物质。具有补肾益气、滋阴壮阳、补虚、宣肺美发、化痰止血、清热解毒、健脑强体、美容养颜等功效，是老、少、妇、幼皆宜的滋补圣品。
香菇和鸡肉一起炖汤，味道鲜美营养丰富。鸡汤是低热能、高蛋白的优质汤。中医认为鸡肉性平、味甘，具有温中、补虚、安五脏等功效。鸡汤中的氨基酸成分，易被人体吸收。香菇鸡汤具有治虚劳损伤、强筋骨、活血脉、健脾胃等作用，是年老体弱、病后、产妇康复进补的理想美食佳肴。在鸡汤中加入几只干贝，能使这种鸡汤的鲜美得到进一步加强。干贝味鲜，性平，具有补肾、滋阴、平肝、止咳、调中等功效。