土豆可以煲汤喝吗？
土豆，土豆，人送外号“地下苹果”，可见它的地位。平时我们见到的土豆都是直接煮着吃或者炒着吃，你知道土豆还可以煲奶吗？可是，土豆可以煲汤喝吗？很多的人都不是很清楚，那就让我们大家一起来看一看吧。
土豆可以煲汤喝吗
可以，但是没什么营养。土豆，富含1种元素，2种维生素，8种矿物质，2种蛋白质，1种膳食纤维，3种脂肪酸，是一种营养价值很高的食物。它除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、最多的就是各类盐分、微量元素和维生素了。
土豆的营养价值
1。吃土豆不必担心脂肪过多问题。把贴了油的肉切成块煮在土豆里面，由于土豆吸油，可以将油脂全部吸收，这样虽然摄入了脂肪，但却不会因为食物摄取而直接摄入过多。
2。吃土豆不必担心营养单一，不好消化。土豆除了含维生素C和D，还有丰富的维生素E和叶酸。土豆中含有钾、钙、镁、磷、锌、钼、硒、氟等微量元素。其中钾和钙的含量尤其丰富。
3。土豆有益肾活血、补肺利水、健脾益气、镇静止痛、消炎、解毒、通便的功效，有很高的营养和药用价值。
4。土豆还具有很高的药用价值，具有益气补虚、利尿消肿、止咳化痰、健胃胃纳、患有冠心病或高尿酸血症等症的患者食用。
5。土豆还含有一种特殊的营养成分——异黄酮，其功效是调理不孕不育。
6。土豆能调节脾虚、消化不良、恶心呕吐、拉肚子、骨质疏松、高热、烦渴、牙痛、肺结核、高血压、咽喉疼痛、眼圈发黑、皮肤干燥等问题。
土豆食用方法
1，鲜土豆洗净去皮，切成片，炒、拌、炸、煮均可，不可久炖，以免营养素大量流失。如果用于滋补，可将鲜土豆碾成泥状，与糯米、红枣、百合或白糖一同煮着吃，有健脾养胃、益气养血的功效。
2，土豆可用来煮粥，煮出很香，也有开胃健脾的功效。
3，土豆切小块，用盐水煮，吃起来软糯舒服。把土豆削皮后切成小块，泡水里防止发黑。加水煮，最多煮十分钟， 起锅之前加入一点儿葱花，闻起来很香，吃起来口感也很好，不塞牙。如果想要吃脆脆的，可以削完皮以后，不用泡水，直接下锅煮，起锅之后，蘸着调味料吃，味道也很不错。
4，把土豆削皮后切成细丝，用水泡一会儿，把水攥干，然后撒些盐，拌匀。如果喜欢吃辣，可以放些辣椒粉，一起拌匀，这就是干锅土豆丝或者芹菜炒土豆丝的调味料。这个菜可以出锅之前放些香菜，味道更好。
5，把土豆削成块儿，用清水冲去浮粉，放入锅中炸。可以先不放油，等土豆块儿煎至略微发黄，然后倒出剩余油锅中的油，再加入相应的油，烧到七八成热，下锅炒，可以保留较多的维生素。