怎么蒸鳕鱼好吃？
做法超简单，零失误！咸鲜入味，鲜嫩美味，怎么吃都吃不腻！ 夏天快到了，我特别喜欢吃鱼，家里的小鱼干都快被我吃完了…所以今天做了这道开胃又下饭的香辣烤鱼～吃起来特别过瘾 大伙们也可以试试哦！
【食材】 鱼一条、小米椒6个、香葱3根、生姜1块、大蒜4瓣、生抽2勺、老抽半勺、豆瓣酱2勺、花椒适量、胡椒适量、白糖少许、玉米淀粉2勺
第一步：处理鱼→煎鱼→炒配料 第二步：调酱汁 第三步：焖煮第四步 撒上葱花、小米辣碎 完成啦！是不是很简单的呀~
#小贴士
① 买来的鱼清理干净内脏后，在鱼身两面划几刀，更方便入味儿；
② 锅中热油，放入鱼煎至两面金黄；
③ 放葱姜蒜、小米椒和葱段爆香，接着放豆瓣酱和豆豉一起炒，然后再倒入酱汁，煮开至沸腾时，把鱼放进去焖煮5-10分钟；
④ 收汁儿，让每条鱼都沾上汤汁，最后撒上葱花、小米辣椒碎就可以啦！