熟地煮猪骨有什么作用?
熟地,味甘,性微温,是滋补肝肾,益精填髓的好东西。可以用于肾阴亏损,腰膝酸软,遗精盗汗,内热消渴,温热病后等。
猪骨含有丰富的骨胶原,猪骨肉也是一种物美价廉的滋补品,含有丰富的蛋白质和磷钙质。
熟地配猪骨的话,具有补血滋阴,益精填髓的作用。对于肝肾阴虚,潮热骨蒸,盗汗遗精等,有一定的疗效。但体有痰湿或中寒便溏者忌用。熟地一般可用30到60克,猪骨500克左右。是老少妇孺都可以常吃的一种汤品。
做汤的时候,熟地一定要先煮15分钟左右,再放入猪骨,继续文火煮至猪骨熟透就可以了。